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GNS AgroprocesosEmpresa - México09-jun-2025
Las granjas porcícolas enfrentan riesgos continuos: patógenos introducidos por vehículos, agua contaminada o prácticas inadecuadas de higiene pueden desencadenar infecciones que afectan lechones, cerdas y cerdos de engorda. Según Biocheck.UGent, el 60% de los brotes están relacionados con fallos en la bioseguridad externa (ej., transporte) e interna (ej., higiene en partos) [1]. En México, donde la porcicultura genera más de 350 000 empleos directos [2], una bioseguridad deficiente eleva los costos por tratamientos y mortalidad, limitando la competitivad global. GNS Agroprocesos aborda estos deseafíos con un protocolo práctico, adaptado para grandes, medianos y pequeños productores.

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Agroprocesos: Impulsando la bioseguridad en la porcicultura mexicana.

Fuentes:
[1] Biocheck.UGent. (2022). Biosecurity in Pig Farming: Risk Assessment and Mitigation Strategies. Ghent University. Disponible en: https://www.biocheck.ugent.be/.
[2] Consejo Mexicano de la Carne. (2004). Reporte Anual de la Industria Porcícola 2024. México.



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