PorkCast #23: El periparto, una etapa clave para mejorar la productividad y la rentabilidad

El manejo de las cerdas hiperprolíficas ha llevado a la industria porcina a replantear estrategias nutricionales en momentos críticos del ciclo productivo. En el episodio #23 del PorkCast by ADM, Arturo García, Gerente de Desarrollo de Negocio Porcino en ADM, conversa con el Dr. Antonio Palomo Yagüe, reconocido especialista en producción porcina, sobre el papel que desempeña la alimentación durante el periparto y su impacto en la productividad de las granjas.

Durante la conversación, el Dr. Palomo explica que el periparto comprende los días previos y posteriores al parto, un periodo corto pero determinante en el que la cerda atraviesa importantes cambios fisiológicos y metabólicos. Es precisamente en esta etapa donde se concentra una parte significativa de la mortalidad tanto de cerdas como de lechones, convirtiéndola en un punto crítico para la eficiencia productiva.

El episodio profundiza en cómo las necesidades nutricionales de una cerda gestante son muy diferentes a las de una cerda en transición hacia la lactancia. Aspectos como el aporte energético, el balance de aminoácidos, la relación calcio-fósforo, el equilibrio electrolítico, la calidad de la fibra y la suplementación de vitaminas y minerales pueden influir directamente en la duración del parto, la producción de calostro, la vitalidad de los lechones y la recuperación de la madre.

Además, se analiza por qué una estrategia nutricional específica para el periparto puede representar una inversión relativamente pequeña frente al impacto que tiene sobre indicadores clave como nacidos vivos, mortalidad, consumo de alimento y desempeño reproductivo posterior. Para el especialista, este periodo debe entenderse como una oportunidad para avanzar hacia una producción más eficiente y una nutrición de precisión adaptada a las necesidades de las cerdas modernas.

Escuche o mire el episodio completo del PorkCast #23 by ADM y descubra por qué una adecuada estrategia nutricional durante el periparto puede marcar la diferencia entre una granja productiva y una granja más rentable.