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La reciente apertura del mercado filipino a la carne porcina argentina ya está generando frutos concretos. Dos empresas del sector, Grupo 5L y Alimentaria La Pompeya, viajaron al país asiático para participar en rondas de negocios, reuniones institucionales y actividades culturales, en una agenda que combinó promoción comercial y vínculos estratégicos.
Desde Grupo 5L, su CEO y socio, Ian O’Dwyer, destacó que la exportación es un eje fundamental para el desarrollo del sector:
“La exportación va a ser clave para lograr una mejor integración de todos los cortes del cerdo. Aunque el proceso lleve tiempo, es un camino necesario. El gran desafío será adaptar la oferta a las demandas específicas de cada país, lo que también fortalecerá nuestro mercado interno, haciéndolo más competitivo y eficiente”.
Para lograrlo manifestó que será necesario invertir en infraestructura, mejorar la eficiencia en toda la cadena productiva y contar con el acompañamiento del Estado, con políticas como reducción de impuestos y apertura de nuevos mercados, como China.
Grupo 5L participó con stand propio en la feria SIAL China y luego en Filipinas, donde los resultados fueron altamente alentadores.
“Conseguimos más de 100 contactos comerciales; si logramos cerrar el 10 %, sería un éxito tremendo. Recomendamos que todas las empresas del sector participen de estas ferias”, subrayó O’Dwyer.
Sobre los próximos pasos, adelantó:
“Una vez que finalicemos el frigorífico —del que somos socios junto a Cabaña Argentina y la familia Blaquier—, estimamos que será en unos dos meses, vamos a retomar los contactos generados para avanzar en las negociaciones por la venta de cortes. El objetivo es claro: empezar a mandar contenedores al mundo. Tenemos que trabajar para convertirnos en un buen proveedor de carne de cerdo a nivel global”.
Por su parte, Matías Sosa García, jefe de Comercio Exterior de Alimentaria La Pompeya, también compartió una evaluación muy positiva del viaje.
“Tuvimos reuniones con potenciales clientes y descubrimos que, para Filipinas, el cerdo es la principal fuente de proteína. Es un mercado enorme, con más de 100 millones de personas, y muy receptivo a ampliar sus proveedores”.
La empresa logró concretar un acuerdo comercial en tiempo récord: “En apenas dos días cerramos una operación de exportación. Ya estamos produciendo el primer envío, que es un contenedor con papada”, explicó.
Uno de los aspectos más valiosos de la experiencia, según Sosa García, fue el contacto directo con los importadores, lo que les permitió obtener información clave sobre el mercado. “Supimos de primera mano qué necesitan, qué buscan y qué están dispuestos a comprar. El interés por las menudencias y distintos tipos de cortes fue muy claro. Vamos a realizar un seguimiento de los más de 20 contactos generados, que abarcan desde distribuidores hasta procesadoras”.
Finalmente, dejó un mensaje para el sector porcino argentino: “Como productores estamos frente a grandes posibilidades de encontrar en Filipinas un mercado donde podamos revalorizar las menudencias. El camino es trabajar juntos para convertirnos en una alternativa real al mercado porcino brasileño”.
30 de mayo de 2025 | 333 Argentina | Argentina
