Comentario porcino Mercolleida - 27/10/2025

El sector porcino español acumula tres meses de descensos, con más de 40 céntimos cedidos en la cotización del cerdo. Aunque el diferencial con Europa —antes de 30 céntimos y ahora reducido a 5 en el caso de Alemania— ya no justificaría más bajadas, los mataderos sostienen que la oferta sigue siendo alta y los pesos aumentan, lo que presiona los precios.

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