Faena de Argentina en Septiembre

La faena de cerdos acumulada de los primeros 9 meses ha mostrado un aumento en un 6.1% de las cabezas y un 5.8% de la carne ofrecida al mercado con respecto al mismo período del año 2020.

Con respeto al mes de septiembre ha sido 0.9% más alta que el año pasado y la carne producida un 1.1% superior, debido a un promedio de faena por cabeza mayor.

Hay mas carne en el mercado local y fue consumida en su inmensa mayoría por el consumidor argentino. Aún el techo del consumo per cápita en el país está alto.