Bundesrat fordert regelmäßige Tierschutzkontrollen
Der Bundesrat setzt sich dafür ein, dass in Tierkörperbeseitigungsanlagen regelmäßige Tierschutzkontrollen durchgeführt werden.
Seite 24 von Artikel über Fleisch
Weltweite Fleischproduktion im Jahr 2018
Nach den Daten der FAO ist die weltweite Fleischproduktion im vergangenen Jahr 2018 gestiegen.
Schweineproduktion in der EU: Was kommt 2019?
Weniger Schlachtungen, höhere Gewichte, ähnlich hohe Fleischproduktion, Steigerung der Exporte nach China ...
Rekordwerte bei den europäischen Schweinefleischexporten
Der Anstieg der europäischen Schweinefleischexporte nach China um 14 % bringt die Gesamtexporte im Januar auf einen Rekordwert.
Die europäischen Schweinefleischexporte haben sich in den letzten 20 Jahren verdreifacht
Zwischen 1998 und 2018 sind die europäischen Exporte von 1.238.138 t auf 3.927.308 t gestiegen.
Europas Fleischindustrie fordert China auf, die Regionalisierung zu akzeptieren
Auf einem Seminar, das am 21. Februar in Peking stattfand, forderte die europäische Fleischindustrie China auf, im Fleischhandel mit Ländern, die von Krankheiten wie der Schweinepest betroffen sind, das Prinzip der Regionalisierung anzuwenden.
Vom Bauernhof zum Supermarkt: Neue Regeln zur Bekämpfung des unfairen Handels
Am Dienstag wurden neue EU-Vorschriften zum Schutz der Landwirte vor unlauteren Handelspraktiken von Käufern wie Supermarktketten verabschiedet.
Stabile EU-Schweinefleischexporte
Mit einem Anstieg von nur 0,3 % blieben die Exporte auf dem Niveau des Vorjahres.
Führende EU-Fleischerzeugerländer im Jahr 2018
In den ersten elf Monaten des Jahres 2018 war Deutschland der größte Schweinefleischerzeuger, gefolgt von Spanien und Frankreich.
Fleischerzeugung 2018 um 1,5 % gegenüber dem Vorjahr gesunken
Schweinefleisch: Schlachtmenge um 2,9 % gesunken
Handelsabkommen EU-Japan tritt in Kraft
Bei Schweinefleisch zollfreie Ausfuhr von verarbeitetem Fleisch und nahezu zollfreie Ausfuhr von Frischfleisch.
Einigung bei unlauteren Handelspraktiken in der Lebensmittelversorgungskette
Die neue Rechtsvorschrift verbietet erstmals bis zu 16 unlautere Handelspraktiken, die einem Handelspartner einseitig von einem anderen aufgezwungen werden.
Prognosen für die EU-Schweinefleischproduktion: 2018-2030
Der Verbrauch von Schweinefleisch in der EU wird zurückgehen, doch dieser Rückgang wird durch höhere Exporte ausgeglichen, da die weltweite Importnachfrage weiter steigt.
Führende europäische Schweinefleischexporteure
Spanien und Deutschland sind die größten Schweinefleischexporteure der EU.
Lebensmittelsicherheit: mehr Transparenz, bessere Risikoprävention
Die Abgeordneten fordern, dass die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Sicherheitsstudien veröffentlicht, bevor ein Produkt auf den Markt gebracht werden darf.
Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren
Mit einem neuen mobilen Analysegerät lässt sich die Frische von Fleisch nun schneller bestimmen und eine höhere Testabdeckung in der Verarbeitungskette sicherstellen.
