Artigos sobre nutrição em Artigos

O consumo precoce após o desmame: o verdadeiro ponto de inflexão para a saúde intestinal

Historicamente, o foco em leitões desmamados tem sido direcionado à prevenção e ao controle das diarreias pós-desmame. No entanto, os processos fisiológicos que ocorrem nos primeiros dias após o desmame ainda são pouco conhecidos, apesar de serem essenciais para a saúde intestinal. Pesquisas recentes sugerem que a alimentação imediatamente após o desmame desempenha um papel crucial no desenvolvimento e no crescimento futuro dos animais.

Inclusão de sacarose em dietas maternas melhora a palatabilidade para leitões ao desmame?

Os mamíferos, como os suínos, possuem uma marcada atração por sabores doces. Eles são capazes de perceber os cinco sabores básicos — umami, doce, amargo, ácido e salgado — e os açúcares como sacarose, glicose e lactose são especialmente atrativos para eles. Essa característica parece ter evoluído como um mecanismo natural para detectar fontes de energia altamente calóricas.