Artigos sobre nutrição em Artigos

Inclusão de sacarose em dietas maternas melhora a palatabilidade para leitões ao desmame?

Os mamíferos, como os suínos, possuem uma marcada atração por sabores doces. Eles são capazes de perceber os cinco sabores básicos — umami, doce, amargo, ácido e salgado — e os açúcares como sacarose, glicose e lactose são especialmente atrativos para eles. Essa característica parece ter evoluído como um mecanismo natural para detectar fontes de energia altamente calóricas.

Dinâmica da suinocultura latino-americana: balanço de 2025 e perspectivas para 2026

Dinâmica da produção suína latino-americana: balanço de 2025 e perspectivas para 2026

A produção suína latino-americana consolidou em 2025 um ciclo de expansão estrutural, alcançando marcos históricos em produção, exportações e consumo interno. No entanto, para 2026, o setor enfrenta um cenário de alta complexidade, no qual o crescimento previsto deverá lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com crescentes pressões sanitárias que colocam à prova a eficiência e a rentabilidade regional.