Lipídios e vitamina E na dieta: efeitos na carne suína
A suplementação com óleo de linhaça, gordura de aves e vitamina E pode melhorar o valor nutricional da carne de porco.
Página 78 de Artigos sobre carne
Alemanha: devido à disseminação da COVID-19 entre seus funcionários a Tönnies fecha temporariamente o frigorífico de Rheda
Na série de testes de COVID-19 realizados pelo distrito de Gütersloh nesta semana, cerca de 400 dos 500 testes avaliados até o momento foram positivos.
Retração da produção mundial de carnes em 2020
Em 2020, espera-se uma redução de 1,7% na produção mundial total de carnes e a produção mundial de carne suína se contrairá acentuadamente.
Hong Kong receberá as primeiras toneladas de carne suína da Colômbia
Entre junho e julho, o país exportará 100 toneladas para Hong Kong e Costa do Marfim
Portugal: importação de suínos para abate aumentou 12,7%
A importação de suínos para abate aumentou 12,7% entre janeiro e março de 2020
Colômbia exporta carne suína pela primeira vez para Costa do Marfim
Após a abertura do mercado angolano no ano passado, a Costa do Marfim será agora o segundo mercado africano a abrir suas fronteiras à carne suína colombiana.
EUA: as instalações de processamento de carne já trabalham com mais de 95% de sua capacidade média
As instalações de processamento de carne nos Estados Unidos operam com mais de 95% de sua capacidade em comparação com 2019.
Argentina: recomendações para prevenir a disseminação da triquinelose
A recente detecção de triquinelose em uma granja familiar levou o SENASA a recordar medidas para impedir a propagação da doença.
México: avançam as negociações com a China para exportação de vísceras suínas
As negociações com a China para o envio de vísceras de suínos estão progredindo.
Rússia: aumento da produção suína no primeiro semestre de 2020
A produção suína aumentou 11,3%.
Biomarcadores fisiológicos do estresse para predizer a qualidade da carne suína
A lactato desidrogenase pode ajudar a prever a variação na qualidade da carne suína, enquanto o cortisol, a alanina aminotransferase e a albumina podem ser úteis na previsão da qualidade da carcaça.
Espanha: produção trimestral de carne suína aumenta novamente
Durante o primeiro trimestre deste ano, a Espanha produziu 1.329.943 toneladas de carne suína, um aumento de 4,42% em relação ao mesmo período do ano anterior.
México: exportações de carne em 2019
Em 2019, o México exportou mais de 221 mil toneladas de carne e produtos apícolas certificados para 65 países. Mais de 90% dos produtos exportados correspondem a carne suína.
França: O superávit comercial da carne suína está crescendo
Em 2019, o superávit comercial de animais e produtos de abate ficou em 0,6 bilhões de euros, 103 milhões de euros após vários anos de declínio.
França reforça transparência e informação ao consumidor sobre produtos agrícolas
A rotulagem da origem da carne de suínos, aves, ovelhas, cabras e carne moída será agora obrigatória em restaurantes.
China prevê uma diminuição da sua produção de carne suína
O relatório prevê que, devido a PSA e COVID-19, a produção de suínos diminuirá isso em 7,5%.
