Eugeni Roura

Eugeni nasceu em Cassà de la Selva (Girona, Espanha) em 1965, e sua formação acadêmica ocorreu entre a Faculdade de Veterinária da Universidade Autônoma de Barcelona (UAB), o Departamento de Ciências Aviárias da Universidade da Califórnia (Davis) e, mais recentemente, a Universidade Wharton, na Pensilvânia. Sua carreira profissional tem sido relacionada à indústria de ração animal, como serviço técnico e P&D em aditivos para rações e alimentos para animais, incluindo colaborações de pesquisa com várias empresas líderes de alimentação / pré-mistura, universidades e centros de pesquisa em todo o mundo. . Atualmente, é pesquisador sênior do Centro de Ciências da Nutrição e Alimentação (CNAFS) da Universidade de Queensland (Austrália). Seu programa de pesquisa inclui estudos sobre a biologia do olfato e do paladar em mamíferos (especialmente humanos e porcos) e aves (galinhas), focados na compreensão do papel dos receptores do paladar em tecidos relacionados ou não ao paladar ( por exemplo, como parte do sistema entero-endócrino).

Atividade acadêmica
2010-presente. Pesquisador sênior da CNAFS, Universidade de Queensland.
2009. Gestão estratégica de P&D na Wharton University, na Pensilvânia.
1993/1994. Pós-doutorado no Departamento de Avicultura da Universidade da Califórnia, Davis (UCD).
1992. Doutor em Medicina Veterinária pela Universidade Autônoma de Barcelona (UAB).
1990. Mestre em nutrição no departamento de ciência avícola, UCD.
1988. Graduado em Medicina Veterinária (1988) pela Faculdade de Medicina Veterinária da UAB.

Trabalho na indústria
1998-2010. Diretor adjunto / gerente de P&D (Lucta SA, P&D / Divisão de aditivos para alimentos para animais).
1997/1998. Gerente de Serviços Técnicos (Kemin Europe)
1994 / 1997. Gerente de produtos (Laboratórios Dr. Esteve SA)

Afiliações profissionais
Sociedade Americana de Chemosensing; Sociedade Americana de Nutrição; Sociedade Americana de Ciência Animal; Associação Australasiana de Ciências Quimossensoriais; Associação de Bolsistas La Caixa; Associação Veterinária de Porcí da Catalunha; Organização Europeia de Pesquisa em Chemosensing; Associação de Ciência de Aves; Rede Olfativa Espanhola

Publicações e conferências
Mais de 100 publicações, incluindo artigos revisados ​​por pares, artigos técnicos, capítulos de livros, resenhas, um livro editado e uma patente. Palestrante convidado em mais de 20 eventos técnicos e científicos internacionais.

Currículo atualizado: 21-Jun-2011