Nghiên cứu liên kết toàn hệ gen xác định các vùng gen và gen ứng viên liên quan đến các lớp mỡ lưng khác nhau ở heo Landrace
Các lớp mỡ lưng khác nhau được điều hòa bởi các biến thể di truyền khác nhau.
Trang 4 của bài báo về Thịt
Xuất khẩu thịt đỏ góp phần gia tăng nhu cầu ngô và đậu tương tại Hoa Kỳ
Theo một nghiên cứu độc lập do Juday Group thực hiện và được USMEF công bố, xuất khẩu thịt đỏ đã mang lại giá trị đáng kể cho ngành sản xuất ngô và đậu tương của Hoa Kỳ trong năm 2025.
Tây Ban Nha dẫn dắt đà phục hồi sản lượng thịt heo châu Âu trong năm 2025
EU sản xuất 21,9 triệu tấn thịt heo trong năm 2025, tăng 3,8% so với năm trước và phục hồi sau mức thấp kỷ lục ghi nhận vào năm 2023. Với 5,27 triệu tấn, Tây Ban Nha tiếp tục nới rộng khoảng cách với Đức và hiện chiếm khoảng 24% tổng sản lượng thịt heo của EU.
Trung Quốc triển khai các biện pháp nhằm ổn định thị trường heo
Ủy ban Tư vấn Chuyên gia đã đánh giá tình hình sản xuất và diễn biến thị trường heo hiện tại.
Trung Quốc tiếp tục giảm mục tiêu đàn heo nái sinh sản trên toàn quốc
Bộ Nông nghiệp Trung Quốc tiếp tục điều chỉnh mục tiêu đàn heo nái trên toàn quốc nhằm tăng cường kiểm soát sản xuất heo.
Ngành thịt heo toàn cầu: USDA công bố dự báo đầu tiên cho năm 2026
Trong báo cáo mới nhất “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, USDA dự báo sản lượng thịt heo toàn cầu sẽ tăng nhẹ trong năm 2026, nhờ sự tăng trưởng tại Hoa Kỳ, Brazil, Trung Quốc và Canada, trong khi ASF tại Tây Ban Nha sẽ tiếp tục gây áp lực làm giảm sản lượng và xuất khẩu của Liên minh châu Âu.
Pháp: Cán cân thương mại ngành thịt heo vẫn duy trì ở mức dương trong năm 2025
Cán cân thương mại vẫn duy trì ở mức dương, nhưng suy giảm ở nhóm thịt heo tươi, thịt mát và thịt đông lạnh.
Người chăn nuôi heo cần hiểu gì về khách hàng: Góc nhìn thương mại để nâng tầm ngành heo
Hiểu khách hàng một cách sâu sắc là yếu tố thiết yếu để người chăn nuôi heo nâng cao năng lực cạnh tranh, chuyển từ tư duy tập trung vào sản xuất sang cách tiếp cận chiến lược, lấy khách hàng làm trung tâm.
Xuất khẩu thịt heo Hoa Kỳ khởi đầu năm 2026 với tăng trưởng tích cực, nhờ Mexico và châu Á
Xuất khẩu trong tháng 1 tăng cả về sản lượng và giá trị, nhờ nhu cầu mạnh từ các thị trường chủ lực, trong đó Mexico vẫn là điểm đến chính.
Brazil: Sản lượng và xuất khẩu thịt heo dự kiến tăng trong năm 2026
Ngành heo được dự báo sẽ tăng cả về sản lượng và giết mổ trong năm 2026, đồng thời xuất khẩu có thể đạt mức kỷ lục.
Trung Quốc: Sản lượng thịt heo tăng 4,2% trong quý I/2026
Sản lượng thịt heo của Trung Quốc tăng 4,2% trong quý I/2026, được thúc đẩy bởi số lượng heo giết mổ tăng và quy mô tổng đàn mở rộng.
Ngành heo sẽ là ngành chăn nuôi duy nhất tăng trưởng tại EU trong năm 2026
Sản lượng heo dự kiến tăng 3,2%, trong khi các ngành bò, cừu và dê được dự báo sẽ giảm.
Thịt heo chiếm 54% tổng giá trị xuất khẩu thịt của Chile trong năm 2025
Trong năm 2025, ngành hàng thịt heo đã vươn lên dẫn đầu kim ngạch xuất khẩu thịt của Chile, mang về doanh thu hơn 697 triệu USD.
Mexico: Sản lượng thịt heo tăng 6% và đạt mức kỷ lục trong năm 2025
Mặc dù nhập khẩu thịt heo tiếp tục lập kỷ lục, sản xuất trong nước vẫn đóng góp thêm hơn 100.000 tấn, tăng lên mức cao nhất kể từ năm 2019.
Pháp: Tổng đàn heo phục hồi nhẹ, sản lượng thịt heo tăng nhẹ trong năm 2025
Năm 2025, tổng đàn heo tăng nhẹ và sản lượng đạt 2,1 triệu tấn, chủ yếu nhờ trọng lượng thân thịt tăng.
Colombia: Năm 2025 bùng nổ sản xuất và tiêu thụ thịt heo
Ngành chăn nuôi heo Colombia khép lại năm 2025 với mức tăng trưởng kỷ lục về giết mổ và sản lượng, được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu thụ trong nước gia tăng, cho thấy sức cầu rất mạnh.
