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Embora as exportações de carne de porco dos EUA em Maio tenham sido superiores em comparação com o ano anterior, os volumes foram significativamente reduzidos pelas restrições do México às miudezas de porco, de acordo com os dados divulgados pelo USDA e compilados pela Federação dos Exportadores de Carne dos EUA (USMEF). As exportações de carne de bovino em Maio ficaram abaixo do volume do ano passado, mas apresentaram um ligeiro aumento de valor.
As exportações de carne de porco totalizaram 245.874 toneladas métricas (t) em Maio, um aumento de 10% face ao ano anterior, com um valor 8% superior, atingindo os 701 milhões de dólares. Mas as exportações em Maio de 2025 foram excepcionalmente baixas devido ao aumento das tensões comerciais com a China, que elevaram temporariamente a tarifa chinesa sobre a carne de porco dos EUA para até 172%. Este impasse impactou fortemente as exportações de miudezas de porco, que totalizaram pouco mais de 30000 toneladas em Maio de 2025.
De Janeiro a Maio, as exportações de carne de porco e de miudezas de porco totalizaram 1,28 milhões de toneladas, um aumento de 5% face ao ano anterior, enquanto o valor também aumentou 5%, para 3,59 mil milhões de dólares. Tanto em volume como em valor, as exportações de carne de porco estão menos de 1% abaixo do ritmo record estabelecido em 2024.
Embora as exportações de miudezas de porco tenham ultrapassado as 40000 toneladas em Maio de 2026, este foi facilmente o total mais baixo do ano, uma vez que os envios de Janeiro a Abril tiveram uma média de quase 49000 toneladas.
Restrições do México à importação de miudezas
As exportações de miudezas de porco para o México em Maio foram de apenas 3157 toneladas, uma redução de 80% em relação ao ano anterior, devido às restrições impostas após a detecção, a 30 de Abril, de anticorpos contra o vírus da pseudoraiva (PRV) em cinco javalis no Iowa. O México é normalmente o segundo maior destino das exportações de miúdos de porco dos EUA, a seguir à China. É o mercado dominante para coiratos e papadas de porco e crucial para artigos como focinhos, buchos, línguas e corações. Embora o México tenha modificado as suas restrições no início de Junho para permitir a importação de miudezas de suíno de Estados que não o Iowa e o Texas, os requisitos de verificação de origem e a importância do Iowa como principal Estado produtor de suínos continuam a representar obstáculos significativos para os exportadores.
As exportações de carne de porco e miudezas de porco para o México atingiram apenas 81047 toneladas em Maio – uma queda de 17% face ao ano anterior e o nível mais baixo desde Julho de 2023. O valor das exportações totalizou 185,7 milhões de dólares, uma queda de 14% (ou 30 milhões de dólares), interrompendo uma sequência de 13 meses consecutivos em que as exportações para o México ultrapassaram os 200 milhões de dólares.
Exportações para o Japão, Colômbia, América Central compensaram as reduções para o México
A procura do Japão por carne de porco dos EUA continuou a ganhar força em Maio, com exportações que totalizaram 37872 toneladas, um aumento de 26% em relação ao ano anterior e o maior volume desde Março de 2021. O valor aumentou 25%, para 145,7 milhões de dólares – o maior desde Novembro de 2021. De Janeiro a Maio, as exportações para o Japão estiveram 19% acima do ritmo do ano passado, em 161330 toneladas, e 14% acima em valor, para 613,7 milhões de dólares.
Impulsionadas pelo crescimento na Costa Rica, Honduras e Guatemala, as exportações de carne de porco para a América Central continuaram a apresentar um bom desempenho em Maio. As exportações atingiram as 16187 toneladas, um aumento de 10% face ao ano anterior, enquanto o valor subiu 11% para 53,1 milhões de dólares. De Janeiro a Maio, as exportações para a região ficaram 8% acima do ritmo record do ano passado, com 81741 toneladas, avaliadas em 270,7 milhões de dólares (um aumento de 13%).
As exportações de carne de porco para a Colômbia tinham recuado nos últimos meses, mas recuperaram de forma impressionante em Maio, registando o segundo maior volume e valor mensal da história. Os envios totalizaram 14397 toneladas, um aumento de 14% face ao ano anterior, enquanto o valor aumentou 19%, para 41,5 milhões de dólares. Nos primeiros cinco meses do ano, as exportações para a Colômbia ficaram 5% abaixo do ritmo do ano passado, tanto em volume (54859 toneladas) como em valor (158,3 milhões de dólares). A Colômbia também impôs restrições relacionadas com o PRV (Vírus da Pseudoraiva) às miudezas de porco, semelhantes às do México, mas estas entraram em vigor mais tarde, em Maio, e o mercado das miudezas de porco é relativamente pequeno. As restrições afectaram principalmente as exportações de papada e de produtos processados, e as autoridades reguladoras colombianas publicaram recentemente uma resolução que as revoga.
8 de Julho 2026/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org
