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O número de porcos abatidos em Espanha atingiu os 28,4 milhões de cabeças no primeiro semestre de 2026, representando um aumento de 2,1% face aos 27,8 milhões registados entre Janeiro e Junho de 2025.
De acordo com os dados de abate, a evolução mensal foi desigual. Em Janeiro, foram abatidas 4,99 milhões de cabeças, um número ligeiramente inferior ao do mesmo mês do ano anterior. Em contraste, Fevereiro e Março registaram aumentos face ao ano anterior, com 4,98 e 5,11 milhões de animais abatidos, respetivamente. Abril também superou os números de 2025, enquanto Maio apresentou uma ligeira descida.
O aumento também se observa na produção de carne, embora de forma mais acentuada. Nos primeiros seis meses do ano, a produção atingiu 2,76 milhões de toneladas em peso de carcaça, mais 3,2% do que no período homólogo de 2015, quando se situou nas 2,67 milhões de toneladas.
Esta diferença entre o crescimento do número de animais abatidos (+2,1%) e o crescimento do volume produzido (+3,2%) reflecte um maior peso médio das carcaças durante todo o primeiro semestre do ano. Com base nos dados acumulados, o peso médio da carcaça aumentou de aproximadamente 96,0 kg em 2025 para 97,1 kg em 2026.
12 de Agosto de 2026/ Redacção 333 a partir de dados do MAPA.
