Espanha: Produção de carne de porco aumenta 3% no primeiro semestre de 2026

O número de porcos abatidos em Espanha atingiu os 28,4 milhões de cabeças no primeiro semestre de 2026, representando um aumento de 2,1% face aos 27,8 milhões registados entre Janeiro e Junho de 2025.

De acordo com os dados de abate, a evolução mensal foi desigual. Em Janeiro, foram abatidas 4,99 milhões de cabeças, um número ligeiramente inferior ao do mesmo mês do ano anterior. Em contraste, Fevereiro e Março registaram aumentos face ao ano anterior, com 4,98 e 5,11 milhões de animais abatidos, respetivamente. Abril também superou os números de 2025, enquanto Maio apresentou uma ligeira descida.

O aumento também se observa na produção de carne, embora de forma mais acentuada. Nos primeiros seis meses do ano, a produção atingiu 2,76 milhões de toneladas em peso de carcaça, mais 3,2% do que no período homólogo de 2015, quando se situou nas 2,67 milhões de toneladas.

Esta diferença entre o crescimento do número de animais abatidos (+2,1%) e o crescimento do volume produzido (+3,2%) reflecte um maior peso médio das carcaças durante todo o primeiro semestre do ano. Com base nos dados acumulados, o peso médio da carcaça aumentou de aproximadamente 96,0 kg em 2025 para 97,1 kg em 2026.