0
Indeks cen mięsa FAO osiągnął w kwietniu średnio 129,4 pkt, co oznacza wzrost o 1,6 pkt (1,2%) względem marca oraz o 7,8 pkt (6,4%) w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, ustanawiając nowy rekordowy poziom. Wzrost był wynikiem wyższych cen we wszystkich kategoriach mięsa, z wyjątkiem notowań mięsa owczego, które pozostały zasadniczo stabilne.
Ceny wołowiny wzrosły do nowego historycznego maksimum, czemu sprzyjały wyższe ceny eksportowe w Brazylii przy ograniczonej podaży bydła gotowego do uboju, co odzwierciedla trwającą odbudowę stad. Dodatkowym wsparciem był silny popyt międzynarodowy, szczególnie ze strony Chin, gdzie kontyngenty importowe w ramach nowego trzyletniego mechanizmu ochronnego są szybko wypełniane.
Ceny wieprzowiny również wzrosły, głównie za sprawą wyższych notowań w Unii Europejskiej w związku z rosnącym sezonowym popytem, choć częściowo wzrost ten został ograniczony przez niższe ceny w Brazylii wynikające z dużej podaży.
Indeks cen wieprzowiny FAO. Źródło: FAO.
Ceny mięsa drobiowego wzrosły dzięki wyższym notowaniom w Brazylii, gdzie silny popyt zakupowy ze strony kilku rynków afrykańskich z nawiązką zrekompensował słabszą sprzedaż na Bliski Wschód, gdzie ograniczenia logistyczne i transportowe wymusiły przekierowanie transportów przez Morze Czerwone.
Ceny mięsa owczego pozostały zasadniczo bez zmian, ponieważ wyższe notowania w Australii, wynikające z ograniczonej podaży eksportowej, zostały zrównoważone spadkami w Nowej Zelandii spowodowanymi słabszym popytem ze strony Chin — głównego kierunku eksportowego tego kraju.
May 8, 2026/ FAO.
https://www.fao.org/
