Filipiny ponownie otwierają rynek na niemiecką wieprzowinę
Filipiny po niemal siedmiu latach ponownie zezwoliły na import wieprzowiny i podrobów z Niemiec.
artykuły na temat mięso
Chiny: produkcja wieprzowiny wzrosła o 4,2% w I kwartale 2026 r.
Produkcja wieprzowiny w Chinach wzrosła o 4,2% w I kwartale 2026 r. dzięki większej liczbie ubojów i wzrostowi pogłowia świń.
UE: kampania Safe2Eat 2026 wzmacnia informowanie o bezpieczeństwie żywności
Safe2Eat 2026 rozszerza swój zasięg na 23 kraje i wzmacnia zaufanie do bezpieczeństwa żywności dzięki jasnym i przystępnym informacjom naukowym.
Globalny sektor wieprzowiny: pierwsza aktualizacja prognoz USDA na 2026 rok
W swoim najnowszym raporcie „Livestock and Poultry: World Markets and Trade” USDA prognozuje niewielki wzrost światowej produkcji wieprzowiny w 2026 roku, napędzany zmianami w Stanach Zjednoczonych, Brazylii, Chinach i Kanadzie, podczas gdy afrykański pomór świń w Hiszpanii nadal będzie wywierał presję spadkową na produkcję i eksport w Unii Europejskiej.
Niemcy: spożycie mięsa wzrasta o 1,4 kg na mieszkańca
Wieprzowina stanowi około 52% całkowitego spożycia.
Eksport wieprzowiny z USA rozpoczyna 2026 rok z wyraźnym wzrostem, napędzanym przez Meksyk i Azję
W styczniu wysyłki wzrosły zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości, dzięki silnemu popytowi na kluczowych rynkach, przy czym Meksyk pozostał głównym kierunkiem eksportu.
Nowe mechanizmy ochronne dla mięsa w umowie UE–Mercosur
Rozporządzenie (UE) 2026/687 chroni europejski sektor mięsny poprzez zastosowanie środków ochronnych wobec importu z krajów Mercosur.
Sektor trzody chlewnej ma być jedynym segmentem produkcji zwierzęcej w UE, który odnotuje wzrost w 2026 roku
Produkcja trzody chlewnej ma wzrosnąć o 3,2%, podczas gdy sektory bydła, owiec i kóz mają odnotować spadek.
Umowa UE–Mercosur ma być tymczasowo stosowana od 1 maja 2026 roku
Unia Europejska poinformowała dziś kraje Mercosur o przekazaniu instrumentu tymczasowego stosowania przejściowej umowy handlowej UE–Mercosur (iTA).
Wpływ obsady oraz natężenia oświetlenia w poczekalni przedubojowej tuczników w różnych warunkach temperatury
Zbyt wysoka obsada przy wysokich temperaturach oraz zbyt niska obsada przy niskich temperaturach negatywnie wpływają na jakość mięsa i dobrostan zwierząt.
Czego można oczekiwać od sektora trzody chlewnej w Japonii w 2026 roku
W 2026 roku prognozowana jest stabilizacja produkcji, konsumpcji oraz importu wieprzowiny w Japonii.
Indeks cen mięsa FAO wzrósł w lutym
Wzrost był w dużej mierze wynikiem wyższych światowych cen wołowiny i mięsa owczego, podczas gdy notowania mięsa drobiowego i wieprzowego odnotowały jedynie nieznaczne wzrosty.
Amerykański eksport wieprzowiny w 2025 roku nieznacznie poniżej rekordowego poziomu
W 2025 roku eksport wieprzowiny z USA osiągnął drugą najwyższą wartość oraz trzeci największy poziom pod względem wielkości w historii.
Pierwszy krok do porozumienia o regionalizacji Niemcy–Chiny
Deklaracja ma umożliwić wznowienie eksportu niemieckiej wieprzowiny i produktów wieprzowych do Chin mimo ASF.
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe u bakterii przenoszonych przez żywność pozostaje problemem zdrowia publicznego w Europie
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe u powszechnych bakterii przenoszonych przez żywność, takich jak Salmonella i Campylobacter, nadal stanowi problem zdrowia publicznego w całej Europie.
Rada i Parlament wstępnie porozumiały się co do wzmocnienia pozycji negocjacyjnej rolników w łańcuchu dostaw żywności
Chronią również nazwy mięsa i niektórych produktów mięsnych, aby zapewnić przejrzystość wobec konsumentów i uczciwą konkurencję.
