Página 6 de Artículos sobre producción

En el primer mes del año, la faena de porcinos superó las 660 000 cabezas.

Con un fuerte recorte en maíz, la producción estimada cae en 2 millones de toneladas respecto al mes pasado. Para la soya, la primera proyección, basada en su condición actual, se ubica por debajo de las expectativas planteadas en un escenario normal.

Además de alcanzar un récord de producción de más de 600 000 toneladas, el consumo per cápita se acercó a los 15 kg/hab/año. Sin lugar a duda, las perspectivas para el futuro del sector son muy optimistas y prometedoras en el corto, mediano y largo plazo.

El ligero aumento en la producción, junto con el significativo incremento en el volumen de importaciones y la disminución de las exportaciones, sugiere una recuperación en el consumo aparente, que regresó con creces a los niveles de 2022.

La producción de carne aumentó por primera vez desde 2016, después de siete años de descensos consecutivos.

Las lluvias recientes mejoraron el estado de la soya de primera, reduciendo la condición regular a mala de un 50 % a 30 %, pero el alivio no fue para todos.

El MIDAGRI informó que el crecimiento del sector fue impulsado por el alza del subsector agrícola en +6,8 % y del subsector pecuario en +1,8 %.

Pablo Sherwell, analista de Rabobank, expuso ante el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), los principales desafíos para México en materia de producción y comercio de proteína animal en 2025.

El Ministerio Agropecuario de Nicaragua reportó un aumento del 3,4 % en la producción nacional de carne de cerdo en 2024.

La porcicultura de Ecuador ha mostrado un notable crecimiento en los últimos años, en parte, gracias a la tecnificación que ha mejorado sus índices de eficiencia. En la actualidad, la industria porcina no solo satisface casi la totalidad de la demanda interna de carne de cerdo, también se proyecta hacia la expansión en mercados internacionales, con perspectivas muy prometedoras para el futuro.

La producción de granos de China alcanzó por primera vez los 706,50 millones de toneladas en 2024.

Las políticas de simplificación administrativa, la apertura de nuevos mercados y una mejora en la oferta productiva fueron algunas de las medidas que impulsaron este aumento y consolidan al país como un actor clave en el comercio mundial de alimentos.

Las lluvias de enero 2025 dejaron, en el 70 % de la región, entre 30 % y 40 % de la media mensual. Si bien en la última semana mejoraron los lotes de soya de primera, en el 50 % de la región se mantienen los cuadros entre regulares y malos.

Las entidades expresaron su respaldo a la medida oficial, destacando su alineación con el compromiso de reducir la carga impositiva y proporcionar a los productores más herramientas para optimizar sus decisiones comerciales.

El gobierno sigue trabajando para hacer frente a los desafíos del sector y avanzar en la diversificación de los mercados, con el objetivo de consolidar la posición de Chile como un actor clave en la exportación agropecuaria global.

China reduce sus importaciones de carne de cerdo en 2024 mientras la producción se mantiene elevada.