Colombia: la carne de cerdo fue la que menos contribuyó a la inflación general de 2022
A lo largo de 2022, la carne de cerdo mantuvo su favorabilidad de precio respecto a la res y el pollo, impulsando así el aumento de la demanda.
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Haciendo realidad lo imposible
¿Qué pasa con el precio del porcino español? Guillem Burset nos explica esta anomalía en el mercado internacional.
Balance de un año triste
Guillem Burset analiza el mercado porcino en 2022 y comparte sus previsiones para el año que viene.
Otoño a la baja, sacudidas y batalla soterrada
Mientras los precios y los censos bajan en casi toda Europa, vemos cómo el centro de gravedad de la producción porcina europea se desplaza inexorablemente hacia el sudoeste del continente.
China ha vuelto: pronóstico no tan pesimista
¿Otra vez China? ¿Pero no habían recuperado su censo tras la PPA y ya casi no importaban? Burset nos aclara la situación y analiza cómo nos afectará.
¿Qué nos depara el futuro?
No todo el mundo tiene la visión del sector porcino que presentan nuestros expertos Guillem Burset, Dennis DiPietre, Isidre Guinjoan o Carlos Castro.
UE: Los costos de los insumos y la PPA lastran la producción de carne de cerdo en 2022
Los elevados costos de los alimentos sostenidos y la peste porcina africana siguen limitando el crecimiento de la producción de carne de cerdo en la UE.
Inevitablemente todo lo que sube baja
Tras evaluar la situación internacional, Burset pronostica el inicio de la bajada de precios para el porcino español, que seguirá hasta principios de 2023.
Canícula, incendios y pocos cerdos
Nunca antes los cerdos en España habían alcanzado un precio de 1,689 €/kg vivo... ¿Qué pasará en otoño?
España: ¡Por fin se deshizo el equilibrio inestable del precio del cerdo!
Tras varias semanas de precio estable por la lucha entre plantas de beneficio y productores, ayer finalmente subió el precio español del cerdo. Guillem Burset pronostica qué va a pasar a partir de ahora.
Dinamarca desarrolla un plan nacional de control del PRRS
Dinamarca ha elaborado un plan nacional de control de PRRS para reducir el número de granjas porcinas positivas.
Disponible el webinar "La guerra Rusia-Ucrania. Implicaciones para la agricultura y la ganadería"
Resumen del webinar sobre los efectos de la guerra y las propuestas nutricionales para afrontar la actual crisis de materias primas. Usa las marcas de tiempo para escuchar las partes que más te interesen.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2022: contexto global incierto
Estas son las previsiones de nuestros usuarios sobre el precio medio del cerdo a planta de beneficio para este 2022. Hemos recibido 831 respuestas de 62 países diferentes.
Unión Europea: se espera una reducción de la producción de carne de cerdo este año
Se espera que los altos costos y los efectos duraderos de la PPA hagan descender la producción de carne de cerdo de la UE en 2022. Las exportaciones de la UE también deberían disminuir debido a los problemas de la PPA, a pesar de la recuperación de las exportaciones al Reino Unido.
¿Qué (no) hacer en momentos de crisis de la porcicultura?
Superar momentos como el que vive la porcicultura requiere de mucha calma, análisis y acciones adecuadas. Es algo totalmente individualizado y nuestro objetivo aquí es solo estimular la reflexión sobre algunos puntos, incluidos los que se basan en los desafíos que la vida, las elecciones y lo que el azar nos han planteado.
Japón: se espera que la producción de carne de cerdo disminuya este 2022
En Japón se prevé que la producción de carne de cerdo en 2022 sea ligeramente inferior a la de 2021 y se prevé un aumento de las importaciones.
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