Artículos sobre calidad-y-procesos

La porcicultura paraguaya vive un momento histórico. La entrada de Costa Food Group, el segundo grupo cárnico de España, en la Granja San Bernardo, inaugura un proyecto de expansión sin precedentes, con el objetivo de alcanzar las 40 000 cerdas y transformar la región del Alto Paraná en un nuevo centro de producción. En una entrevista exclusiva, Hugo Schaffrath revela cómo surgió la alianza, qué motivó la inversión y qué impactos se esperan para el sector y el país.

Uno de los proyectos más emblemáticos es Auto-Allocation, el cual, con herramientas de IA optimiza los procesos de distribución y venta, generando un ahorro en tiempo de un 90 %.

En el marco de un evento único, la Asociación Porkcolombia entregó los Premios Porks 2025 a las granjas porcinas del país que han destacado por sus resultados en términos de productividad, bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad.

La compañía convierte los efluentes de su criadero en energía eléctrica y biofertilizantes, en un sistema integrado que mejora la eficiencia, reduce emisiones y devuelve nutrientes al suelo. Provimi, aliado en nutrición y bienestar animal, destaca el impacto del proyecto.

El 1er Congreso Mexicano de Bienestar Animal reunió a expertos, autoridades y productores para impulsar la ciencia, la innovación y prácticas responsables en todas las especies.

El acuerdo, pendiente de presentación formal y de la aprobación por la CNMC, contempla dos operaciones: la transferencia de una producción porcina de Vall Companys a una sociedad conjunta y la incorporación del Grupo Vall Companys como accionista mayoritario de la planta de beneficio y sala de despiece de Burgos, en los que Sigma Europa permanecerá como socio.