Artículos sobre calidad-y-procesos

Actualmente, sus productos se comercializan en Colombia, Perú, Costa Rica, Brasil, Ecuador, Uruguay, El Salvador, Argentina, Bolivia y Paraguay. En 2024, estos mercados representaron el 12% de la facturación total de las ventas en mercados internacionales, cifra que hace cinco años alcanzaba solo un 5%.

El evento de invierno más grande de Chile regresa este 2 y 3 de agosto para rendir homenaje a las tradiciones del campo chileno, la carne y el rol clave de la ganadería porcina en el país.

Organizado por la Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC), este evento será una plataforma clave para fortalecer redes comerciales, compartir conocimientos especializados y potenciar el crecimiento de la industria en la región.

En un contexto global marcado por tensiones políticas y guerras comerciales, la carne ha dejado de ser solo un alimento para convertirse en una herramienta de poder. Así lo afirmó el economista y especialista en mercados ganaderos, Lic. Ignacio Iriarte, durante su disertación “Carne y poder: el rol del Mercosur en la geopolítica alimentaria”, en el marco de la Expo Paraguay ARP 2025.

Del 09 al 11 de julio, la ciudad de Lima, Perú, fue sede de uno de los encuentros más relevantes para la industria porcina latinoamericana: el Congreso Internacional de Porcicultura CIPORC 2025, organizado por la Asociación Peruana de Porcicultores.

El evento convocó a profesionales del sector porcino chileno para el intercambio de ideas sobre la realidad sanitaria del país y cómo estrategias innovadoras pueden ser clave para avanzar hacia una producción porcina más eficiente y sostenible.

Trouw Nutrition reunió al sector porcino el pasado 12 de junio bajo el lema “Liderando el cambio hacia una porcicultura responsable”.

Este tipo de instancias son parte del modelo de relacionamiento que utiliza la empresa de alimentos para conocer y probar tecnologías innovadoras en sus procesos productivos.

En un acto que resalta el compromiso con el desarrollo sostenible y la competitividad de las agroindustrias nacionales, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) otorgó esta certificación tres destacadas empresas del sector en Panamá.