España: Un aciago mes de enero
España ha inundado de carne barata el territorio de la UE. Los precios baratos de la carne arrastraron las cotizaciones de algunos países a la baja.
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Economía
Informe inicial en relación con el brote de PPA en España (1/2): Escenarios posibles y medidas de control recomendadas
Es importante adelantarse al virus, diseñando intervenciones a mayor distancia de los casos conocidos. Nos centramos en esta área del informe preliminar del comité de expertos.
Análisis del sector porcino Argentino: Balance 2025 y el desafío de "recalcular" el futuro
El fuerte aumento de importaciones, la caída exportadora y el desfase entre costos y precios anticipan un 2026 exigente. Con metas ambiciosas hacia 2032, el sector deberá recalcular su estrategia para evitar sobreoferta y rentabilidades cada vez más ajustadas.
I Encuentro Empresarial de la Porcicultura Perú 2026: Un espacio único para los líderes del sector
Lima será la sede del I Encuentro Empresarial de la Porcicultura Perú EEPPerú 2026, un evento de alto nivel que reunirá a empresarios, directivos y expertos del sector porcino peruano.
Qué opinas sobre...
¿Cuál crees que será el precio medio del cerdo en tu país en 2026?
Como cada principio de año, volvemos a preguntar por el precio promedio del cerdo de tu país. Pronto publicaremos los resultados de tus predicciones para 2025, pero ahora nos interesa saber cómo ves este 2026 que acaba de empezar...
I Encuentro Empresarial de la Porcicultura Colombia 2026: un espacio exclusivo para los líderes del sector
Pereira será la sede del I Encuentro Empresarial de la Porcicultura Colombia EEPCol 2026, un evento de alto nivel que reunirá a empresarios, directivos y tomadores de decisión del sector porcino colombiano.
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El sector porcino en Paraguay: de consumidor marginal a potencia exportadora
Hasta hace pocos años, Paraguay no figuraba en el mapa de exportadores de carne porcina y el consumo apenas alcanzaba los 3 kg per cápita. Hoy, la demanda interna alcanza los 13 kg per cápita y el país se ha consolidado en los mercados internacionales con una oferta exportable de calidad que lo consolida como actor emergente en la industria mundial de la carne de cerdo.
Iniciamos un año donde la volatilidad y la incertidumbre siguen muy presentes
La volatilidad y la incertidumbre sigue estando muy presente en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana que sigue activo, el anuncio del aumento de las compras de soya estadounidense por parte de China y los conflictos geopolíticos en Irán y Venezuela.
China bate récord en la producción de carne de cerdo mientras caen las importaciones
Mientras que las importaciones chinas de productos porcinos en 2025 disminuyeron en un 8,5 %, la producción de carne de cerdo aumentó hasta alcanzar más de 59 millones de toneladas.
¿Cómo se desarrollaron las importaciones españolas de cerdos vivos en 2025?
Durante el 2025, las importaciones españolas de cerdos vivos continuaron aumentando, situándose en 4 778 354 cabezas, un 12 % más que en el año 2024.
Los 10 artículos más leídos en 2025
No te pierdas este repaso de los artículos más leídos en 333 Latinoamérica durante el año pasado.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción de carne de cerdo, número de granjas, etc.
Lo más...
- Costos de producción V: Precio del Alimento
- Colombia: 2025 cierra con auge en producción y consumo de cerdo
- Grupo Zamora y El Cochinillo Segoviano anuncian alianza estrategica
- Ranking de países productores de cerdo y comercio internacional 2025
- Perú reafirma el crecimiento y consolidación de la industria porcina
Cerramos el año con un mercado lleno de incertidumbre
La volatilidad y la incertidumbre siguen estando muy presentes en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana, el aplazamiento de la ley del reglamento de la UE sobre productos libres de deforestación (EUDR) y el cumplimiento o no de los compromisos por parte de China con Estados Unidos.
Peste porcina africana: El Monstruo en casa
Los ganaderos españoles están perdiendo más de 47 millones de euros semanales y no es previsible ningún aumento del precio de los cerdos hasta febrero...
PPA en Europa durante 2025: fuerte presión en jabalíes y repunte en doméstico
En 2025, la PPA muestra una evolución desigual en Europa, con un ligero repunte en porcino doméstico y un aumento significativo de los casos en jabalíes, que siguen actuando como principal reservorio del virus. A destacar la aparición de la enfermedad en España.
Argentina: Balance cárnico 2025, el consumo total se recupera y alcanza los 113,8 kg por habitante
El consumo per cápita de carnes en Argentina mostró una recuperación en 2025, impulsado por aumentos en la carne bovina, aviar y porcina. El informe analiza los principales indicadores de producción, consumo interno y comercio exterior de los tres complejos cárnicos.
Nuevo hito para el agro: Argentina concretó el primer embarque de trigo a China después de 30 años
El envío del cereal a este destino permite proyectar nuevos desafíos en las relaciones comerciales.
Argentina: Nueva reducción de impuestos a las exportaciones para el campo
El Gobierno Nacional estableció una nueva reducción permanente de derechos de exportación para las cadenas de granos y subproductos.
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- Perú reafirma el crecimiento y consolidación de la industria porcina
- Argentina enero 2026: nuevo récord en exportaciones agroindustriales
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- La digestibilidad de la proteína: clave para la nutrición de lechones en AB Neo
- Impacto económico del PCV2: el costo oculto que reduce la rentabilidad porcina
- Almacenamiento de granos eficiente: un pilar estratégico para la productividad pecuaria moderna
- DanBred presentó #CareForMore: más productividad desde el origen
- GRUPO NUTEC® presenta sus soluciones de nutrición porcina en el XXXII Congreso AMVECAJ 2026
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
Lo que los porcicultores deben conocer de sus clientes: enfoque comercial para transformar el sector
El conocimiento profundo del cliente es una condición indispensable para los porcicultores que deseen ser más competitivos, al pasar de una visión táctica centrada en la producción, a una visión estratégica basada en el cliente.
PPA España: Chile y Cuba reconocen la regionalización
El Ministerio de Agricultura español informa que Chile reconoce la regionalización de la UE y que Cuba acepta el porcino español, salvo el procedente de Cataluña.
Expansión de la porcicultura en Paraguay: Hugo Schaffrath analiza la llegada de Costa Food Group
La porcicultura paraguaya vive un momento histórico. La entrada de Costa Food Group, el segundo grupo cárnico de España, en la Granja San Bernardo, inaugura un proyecto de expansión sin precedentes, con el objetivo de alcanzar las 40 000 cerdas y transformar la región del Alto Paraná en un nuevo centro de producción. En una entrevista exclusiva, Hugo Schaffrath revela cómo surgió la alianza, qué motivó la inversión y qué impactos se esperan para el sector y el país.
Investigación complementaria sobre el origen de la PPA en España
El hallazgo de un virus similar al detectado en Georgia no descarta que el brote de PPA pudiera haberse originado en una instalación de biocontención.
UE: la seguridad alimentaria centra el debate sobre la PAC posterior a 2027
Los ministros respaldan una PAC más flexible y orientada al mercado, con pagos directos mejor focalizados para reforzar la seguridad alimentaria tras 2027.
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