Anouschka Middelkoop obtuvo su licenciatura (especialidades: sanidad animal, comportamiento e inmunología) y su doctorado en Ciencias Animales en la Universidad de Wageningen (Países Bajos). Durante su doctorado, estudió la técnica de ''creep feeding'' y la transición al destete en lechones, centrándose en su comportamiento alimentario y su fisiología en los primeros años de vida. Mientras trabajaba en esta tesis fue galardonada con el premio Alltech Young Scientist of Europe en 2019.

A partir de enero de 2020, Anouschka comenzó a trabajar en el departamento de I+D de Schothorst Feed Research como Investigadora de Nutrición Porcina. En este puesto estudia principalmente la salud intestinal de los lechones, la diarrea post-destete y los efectos de los primeros momentos de vida en el desarrollo posterior. A lo largo de su carrera le gustaría seguir mejorando la salud y el bienestar de los animales como investigadora multidisciplinar.

Curriculum actualizado: 22-nov-2022