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Leve incremento en el precio de los cereales

La llegada de los primeros barcos de trigo y maíz alivia el mercado físico en España, presionando a los cereales nacionales, aunque la retención en origen, la firmeza de los futuros y las dificultades de originar trigo forrajero y maíz en Brasil hace que los precios no caigan.

Cereales

El pasado 12 de agosto, entraba de nuevo en vigor el arancel del maíz a 5,48 €/tm que, desde el pasado 3 de julio, estaba en 0 €/t. El 26 de agosto, la Comisión Europea, reducía el arancel de importación del maíz a 0,26 €/t.

Esta reducción del arancel, a final del mes, se debe al incremento de los futuros en Chicago, junto con el aumento de la demanda de China, las dificultades logísticas y de retención en Brasil y la sequía en Ucrania, que hacen que el precio del maíz se mantenga firme.

A nivel meteorológico, y en pleno wheater market, debemos remarcar que los cultivos de verano se han visto negativamente afectados en el sur de Francia, el sur de Ucrania, el este de Rumania y Bulgaria, debido, principalmente, a la falta de agua. Mientras que, en el este de Italia, Austria, Chequia, Eslovaquia, Hungría, el oeste de Rumania y Bulgaria, Eslovenia, Croacia y algunas partes de la región de los Balcanes, los cultivos de verano se han visto beneficiados por las abundantes lluvias.

Este mes el USDA revisa a la baja la cosecha mundial de trigo para la campaña 2020/21 en 3,28 Mt hasta los 766,03 Mt, 1,92 Mt más respecto al 19/20, aunque debemos tener en cuenta que la cosecha europea de trigo se vuelve a reducir 4 Mt más a 135,5 Mt, un total de 19,44 Mt menos en un año, principalmente por las reducciones en Francia (-10,12 Mt), Reino Unido (-6,23 Mt) y Alemania (-2,16 Mt), mientras que en España se espera que la producción aumente en 1,36 Mt.

Para el maíz, la cosecha mundial de 2020/21, se incrementa en 7,82 Mt hasta los 1171,03 Mt, cerca de 59 Mt más en un año, con el aumento de la producción en 7,06 Mt en los EEUU a 388,08 Mt, siendo la producción más grande de la historia.

Si miramos los diferenciales de precios, podemos ver que el maíz se sitúa sobre los 177€/t (2 euros más que en julio) para el disponible en el puerto de Tarragona, mientras que el trigo está entorno a los 195 €/t (3 euros sobre el nivel del mes pasado y a 18€/t de diferencial con el maíz) y la cebada destino Lleida en unos 167€/t (3 euros menos respecto a julio y 16 euros por debajo del maíz destino Lleida).

Los precios del maíz y el trigo se incrementan presionados por la mayor demanda en China, la retención de los agricultores en origen, la reducción de la cosecha europea de trigo blando, las dificultades en originar maíz en Brasil, la sequía en Francia y Ucrania y la firmeza de los futuros. Mientras que el precio de la cebada nacional cae 3 euros en la búsqueda de acercarse al nivel de interés del comprador.

Oleaginosas

Este mes el precio de la harina soja se incrementa 8€/t, respecto a julio, y el de la harina de girasol en 5€/t, y volvemos a tener oferta para la harina de colza, con la llegada de los barcos, situándose en 232 €/t.

Durante el mes de agosto, el precio de la grasa animal ha aumentado 15 €/t, por falta de disponibilidad, debido a que los mataderos tienen menos producción, junto con una mayor demanda en el sector del biodiesel. Los aceites vegetales se mantienen firmes, el aceite de palma sube 5€/t y el aceite de soja 65 €/t, con la reducción de la oferta exportable de Brasil y Argentina.

Durante este mes de agosto, el euro se fortalece frente al dólar cerca de un 2%. El euro empezaba el mes situado en 1,1726 y lo terminó cerrando en 1,1940.

El euro se mantiene firme durante todo el mes, frente a un dólar debilitado por la Reserva Federal preocupada por la recuperación económica tras la pandemia y las tensiones con China.

Gráfico 1. Evolución del cambio euro/dólar en el mes de agosto (fuente: Banco Central Europeo.
Gráfico 1. Evolución del cambio euro/dólar en el mes de agosto (fuente: Banco Central Europeo.

Durante este próximo mes de septiembre, seguiremos pendientes de cómo afecta la crisis del Covid-19 a la economía, la demanda, la logística de las materias primas, las bolsas y los tipos de cambio, con la fuerte propagación del virus en los EEUU y Brasil, y el desconfinamiento en Europa.

Asimismo, deberemos seguir pendientes del clima, la evolución de las cosechas del maíz y la soja estadounidense, de las sequías en Francia y Ucrania, y de cómo afectan en la producción del maíz.

Y seguiremos de cerca el precio del maíz EEUU, en relación a los orígenes que llegan a España (Ucrania y Brasil), y si tiene impacto o no en el arancel.

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