Actualidad

La aparición de la PPA en España ha conllevado la necesidad de reforzar las actividades de la actual extensión de la norma.

La certificación para huevos, auditorías sanitarias y la ampliación de los estados elegibles marcan nuevos pasos en las negociaciones.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en diciembre registraron el segundo valor más alto y el tercer volumen más grande registrado en 2025.

El sector porcícola en Perú cerró 2025 con un alza en la producción nacional y una reconfiguración de sus importaciones, donde Brasil se consolidó como el principal proveedor externo.

La escasez de carne de cerdo afecta a Sudáfrica después de que los brotes de enfermedades provocaron el sacrificio selectivo y limitaran el acceso a la planta de beneficio, lo que generó un aumento de los precios y un endurecimiento de las perspectivas de suministro para 2026.

Se contemplan dos zonas, la uno, de vigilancia, donde no se han producido casos, y la dos, que comprende el área en la que se han detectado los focos.

La resistencia a los antimicrobianos en bacterias comunes transmitidas por los alimentos, como Salmonella y Campylobacter, sigue siendo un problema de salud pública en toda Europa.

Filipinas ha levantado la prohibición temporal a la importación de productos y subproductos porcinos procedentes de Polonia.

Con la participación de México, Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana, el bloque regional consolida una agenda técnica unificada para fortalecer la vigilancia epidemiológica y garantizar el comercio seguro de alimentos, con miras a la cumbre ministerial de marzo de 2026.

Los resultados en volumen e ingresos son récord para el período.

El brote se inició en una granja de bovino.

El Govern de la Generalitat mantiene la estrategia inicial, pero se ha pedido un apoyo extraordinario al Estado para incrementar los recursos destinados a las labores de control de la nueva superficie afectada.

El informe anual de la EFSA muestra que se mantiene un alto nivel de cumplimiento de los límites oficiales en 2024.

La producción de carne en Alemania se mantuvo prácticamente sin cambios en 2025, con 6,9 millones de toneladas de carne.

La porcicultura brasileña cerró 2025 con un crecimiento importante en producción y exportaciones que nuevamente marcaron récord, ratificando una vez más su importante posición en el mercado internacional de la carne de cerdo.

De los 7 nuevos casos confirmados uno se encuentra en el municipio de Sant Feliu de Llobregat, por lo que este se incorpora en la zona de alto riesgo. Por otro lado, se está trabajando con la Comisión Europea para transformar la actual Zona infectada en Zonas I y II.

La porcicultura chilena exhibió un ligero crecimiento en beneficio, producción y consumo interno.

Se espera una tendencia ascendente en la producción total y las exportaciones de carne de cerdo entre 2027 y 2035.

La firme competitividad del maíz argentino impulsa las ventas externas, mientras suben los precios futuros. En Chicago, el complejo soya acelera por biodiesel y expectativas de mayores compras chinas.

Los países acordaron nuevos accesos comerciales y fortalecerán la investigación agropecuaria conjunta.