
La carne de cerdo recupera terreno en la dieta de los franceses
El consumo de carne de cerdo aumentó un 2,7 % en Francia en 2025, mientras que las importaciones ya representan el 29 % del consumo.

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El consumo de carne de cerdo aumentó un 2,7 % en Francia en 2025, mientras que las importaciones ya representan el 29 % del consumo.

El Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales (PCCMCA) reúne desde hace más de seis décadas a la comunidad científica agropecuaria de la región, como espacio de referencia para la cooperación técnica en producción animal y vegetal.

El Banco Regional de Antígenos y Vacunas contra la Fiebre Aftosa (BANVACO) es coordinado por PANAFTOSA/OPS y permite a los países miembros disponer con rapidez de vacunas de emergencia frente a distintas variantes del virus.

El mayor brote de PPA registrado en granjas porcinas comerciales de Sudáfrica, que afectó a varias granjas durante la campaña 2025/26, fue controlado.

El subsector pecuario avanzó 2%, impulsado por la producción de pollo

Durante los seis primeros meses del año, España produjo 2,76 millones de toneladas peso canal de cerdo, un 3,2 % más que en el mismo periodo de 2025.

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El acuerdo entre el SAG chileno y la ONSSA marroquí busca facilitar el intercambio de productos agropecuarios y abrir una puerta comercial hacia África.

La herramienta actualiza la administración de la actividad, fortaleciendo la fiscalización y la transparencia en la cadena cárnica. Ya funciona en plantas piloto y comenzará a implementarse en todo el país.

Los precios mundiales del trigo, el maíz y el sorgo aumentaron, mientras que los de la cebada bajaron.

En julio se registró la primera caída mensual de 2026, lo que refleja un descenso de los precios en todas las categorías de carne, excepto en la carne de ovino.

Esta semana se ha confirmado un nuevo foco, que incluye 2 casos en jabalíes, uno de ellos en Barcelona y otro en Sant Just Desvern. El total de focos notificados hasta la fecha asciende a 66 y los casos a 375.

La producción porcina creció un 3,3 % en el primer semestre del año, mientras que la cabaña porcina se mantuvo estable.



El bloque europeo se consolida como uno de los destinos de mayor valor unitario para la agroindustria argentina, con ventas que alcanzaron los USD 2500 millones entre enero y junio, impulsadas por el girasol, la pesca, las legumbres y la apicultura, entre otros complejos.

El valor de la producción porcina francesa cayó un 9,4 % en 2025 debido al descenso de los precios, mientras que los volúmenes se mantuvieron estables.

El comercio agroalimentario de la UE mostró solidez en los cinco primeros meses de 2026.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó un plan para un nuevo enfoque global para abordar las enfermedades animales transfronterizas.

Las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo están cobrando cada vez más importancia.

La alianza suma la línea genética TN70 a la oferta de Hacienda e incluye una nueva granja multiplicadora en Fómeque, Cundinamarca.



El virus, que provoca llamativos signos clínicos, fue detectado recientemente por primera vez en un lechón en Flandes.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) destina 35 millones de dólares a iniciativas de colaboración para hacer frente a la amenaza.

El comercio exterior porcino de México en el primer semestre de 2026 mostró una dinámica opuesta entre sus dos frentes: las exportaciones ganaron terreno impulsadas por la demanda de Japón, mientras el valor de las importaciones se redujo de forma significativa ante la caída generalizada de los precios internacionales, en un contexto donde España dejó de ser un proveedor relevante.

Agrocalidad avanza al 65% de su meta de inmunizar más de 2 millones de animales antes de octubre.

El volumen exportado superó en un 15 % al mismo período de 2025, con un valor de USD 27 447 millones y presencia en más de 130 destinos en todo el mundo.

El plan tiene como objetivo reforzar la vigilancia básica, ampliar las redes de colaboración y apostar por la innovación.


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