Pagina 2 di Articoli su notizie

Per la produzione si utilizza esclusivamente legno di faggio e ontano, con l'aggiunta di legno di ciliegio o di ciliegio acido...

Questa settimana è stato confermato 1 nuovo focolaio, che comprende due casi tra i cinghiali, uno a Barcellona e l'altro a Sant Just Desvern. Il numero totale di focolai segnalati fino ad oggi è di 66, e il numero totale di casi è di 375...

L'UE riconosce l'IGP Pernil Cerretà, prodotto in 24 regioni della Catalogna, rafforzando la tutela di questo prosciutto tradizionale e il suo legame con il territorio...

Monte Nevado e Guillén si sono aggiudicati il ​​premio Spanish Food Awards 2026 per i migliori prosciutti, al termine di un'edizione con 51 campioni partecipanti...

Luglio ha visto il primo calo mensile del 2026, riflettendo un calo dei prezzi in tutte le categorie di carne tranne quella ovina...

I prezzi globali del grano, del mais e del sorgo sono aumentati, mentre quelli dell'orzo sono diminuiti...

Pubblicato la Modifica UE al Regolamento peste suina africana il 30 luglio 2026...

L’Ufficio Federale dell’Agricoltura (UFAG) ha riconosciuto ufficialmente la razza quasi estinta. Diventa così l’unica razza suina autoctona sopravvissuta in Svizzera...

Il virus, che causa sintomi clinici evidenti, è stato recentemente individuato per la prima volta in un suinetto nelle Fiandre...

Nel corso dell'ultima settimana, è stato rilevato un singolo caso positivo di PSA in un cinghiale selvatico presente a Barcellona...