Diminuiscono le macellazioni di suini in Germania
Il numero totale di suini macellati in Germania durante il 1° trimestre del 2019 è stato ridotto del 4,2%, a 13,95 milioni di capi...
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Russia: nuovo aumento della produzione suinicola
Le macellazioni di suini in tonnellate di peso vivo sono aumentate del 7,5%...
Forte aumento del prezzo delle carni suine in Brasile, analisi della situazione
La peste suina africana in Asia e la produzione interna inferiore portano a un'escalation dei prezzi...
Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,349€/kg di pv (-0,028), suinetti di 30kg 3,105€ (+0,015), scrofe da macello 0,59€ (0)
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Cina USA: l'escalation delle tensioni commerciali colpisce l'import di carni suine dagli USA, analisi situazione attuale
I crescenti conflitti commerciali hanno colpito le importazioni cinesi di carni suine dagli Stati Uniti, ha detto il Ministro del Commercio...
Il Messico ed il Canada hanno eliminato i dazi di rappresaglia per le carni suine statunitensi
Messico e Canada hanno eliminato i dazi di ritorsione sulle carni statunitense, tra gli altri prodotti agricoli...
Catena di approvvigionamento alimentare: la Commissione Europea propone di aumentare la trasparenza dei prezzi
Le misure proposte si applicheranno ai settori della carne, delle uova, dei prodotti lattiero-caseari, degli ortofrutticoli, dei seminativi, dello zucchero e dell'olio d'oliva....
Nuove norme sul controllo ufficiale degli alimenti di origine animale, novità sulle macellazioni
Il 17 maggio 2019 sono stati pubblicati due nuovi regolamenti sul controllo ufficiale degli alimenti di origine animale: regolamento delegato (UE) 2019/624 e regolamento di esecuzione (UE) 2019/627. Le norme che attualmente regolano il controllo ufficiale sui prodotti di origine animale cesseranno di essere applicabili dal 14 dicembre 2019. Da quel momento in poi si applicheranno le due nuove norme.
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche in aumento le pancette, conferma per lombi, prosciutti, spalle, coppe
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
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CEVA acquisisce IDT veterinaria
Ceva prevede di investire in modo significativo nello sviluppo di un nuovo Global Swine Innovation Center presso l'attuale sito IDT di Dessau e presso la IDT Research di Riems, in Germania.
Previsioni russe per le esportazioni di carni suine: forte aumento dell'export
La dinamica positiva delle esportazioni è stata osservata dal 2012, con un aumento dello scorso anno del 18%...
Stati Uniti: cala l'export di carni suine, complice la guerra dei dazi
Le esportazioni del 1° trimestre sono state inferiori del 6% rispetto al volume dello scorso anno (600.268 t) e del 14% in valore ($ 1.470 milioni).
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele vuole la "blockchain"
l primo passo di questo processo consiste nel digitalizzare tutta la documentazione permettendo di linkare in tempo reale i produttori, il Consorzio e l'organismo di controllo, ma anche di dialogare in maniera trasparente con i consumatori mettendo a disposizione tutte le informazioni disponibili direttamente sulle vaschette di Prosciutto di San Daniele affettato.
Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,377€/kg di pv (+0,028), suinetti di 30kg 3,09€ (+0,029), scrofe da macello 0,59€ (-0,005)
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Il Brasile aspetta l'approvazione di 78 macelli per l'export di carni in Cina
Nel 2018 sono stati visitati 11 macelli brasiliani...
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