Notizie - Carne

L'obiettivo è ridurre al minimo la portata e l'impatto sulla salute pubblica degli incidenti causati da alimenti o mangimi, assicurando una migliore preparazione ed una gestione efficace...

Le nuove regole mirano a migliorare la trasparenza della valutazione del rischio, l'affidabilità, l'obiettività e l'indipendenza degli studi presentati.

Durante i primi undici mesi del 2018, la Germania è stata il principale produttore di carni suine seguita da Spagna e Francia...

Tra il 1998 e il 2018 le esportazioni europee sono passate da 1.238.138 t a 3.927.308 t...

PIMEC Lleida e JARC sono riuscite a creare un'Unità di Certificazione per migliorare la competitività delle Aziende di Carni...

Questi premi, che vengono assegnati per la seconda volta, hanno lo scopo di promuovere il prosciutto di qualità e migliorare la propria immagine e posizione nei mercati...

A causa delle solite pratiche commerciali, le carcasse di suino vengono presentate in Polonia con sugna, reni e / o diaframma e senza il canale uditivo esterno.

La consultazione valuterà il parere sull'adeguatezza dell'attuale legislazione UE in materia di FCM (Food contact materials)...

Questi incontri costituiscono una pietra miliare molto importante, poiché è la prima volta che queste tre organizzazioni internazionali si riuniscono per discutere del futuro della sicurezza alimentare.

L'eliminazione di questa disposizione non necessaria consentirà agli stabilimenti ufficiali di adottare procedure più efficienti ed efficaci...

Le macellazioni di suini sono diminuite del 3,0% rispetto all'anno precedente...

I prodotti a base di carne devono essere esportati o importati nel paese attraverso 21 punti unici...

La maggior parte delle organizzazioni delle carni in Spagna hanno raggiunto un accordo di mutua cooperazione con il principale consulente ambientale dell'UE, per consigliarle e guidarle nel lavoro del nuovo BREF nei macelli e sottoprodotti di origine animale, che la Commissione europea svolgerà nei prossimi anni...

La malattia è stata rilevata in un allevamento di Suini nel distretto di Varmia e Masuria...

L'accordo consentirà all'UE il libero scambio di diritti per le carni suine trasformate e quasi esenti da dazi per le carni fresche.

La produzione russa di suini durante il 2018 è aumentata del 6%...

Il nuovo regolamento applica nuovi requisiti di licenza, controllo preventivo e tracciabilità alle aziende alimentari...

Nell'ultimo anno la Cina ha ridotto il patrimonio suinicolo, le macellazioni e la produzione di carni suine...

Le esportazioni di carni suine da gennaio a ottobre sono aumentate dell'1,8% rispetto all'anno precedente...

Recentemente, il Ministero dell'Agricoltura e degli Affari rurali (MARA) ha riesaminato e pubblicato i nuovi regolamenti sulle sanzioni severe per gravi atti illeciti relativi ai farmaci veterinari.

Secondo una nuova relazione della Corte dei conti europea, il sistema UE per proteggere i consumatori dai rischi chimici negli alimenti è ben fondato e rispettato in tutto il mondo, ma ne è richiesto troppo...

ASPROCER e SAG hanno lanciato una campagna per impedire l'ingresso di prodotti di origine carnea e quindi prevenire malattie come la peste suina africana...

L'invito a presentare proposte è aperto a una vasta gamma di organizzazioni, quali associazioni di categoria, gruppi di produttori e gruppi agroalimentari incaricati delle attività di promozione...