Cina: tracce di nuovo coronavirus nella carne proveniente dalla Francia
La Cina ha detto di aver trovato tracce del nuovo coronavirus nelle confezioni di carni suine importate dalla Francia...
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Notizie - Carne
Russia: la produzione di carne suina è cresciuta del 10,4%
Da gennaio a settembre la produzione di suini da macello è cresciuta del 10,4% rispetto all'anno precedente e si è attestata a 3,9 milioni di tonnellate (peso vivo)...
Danimarca: sovraprezzo per i suini antibiotic-free
L'attuale supplemento al prezzo dei suini riconosciuto da Danish Crown per la produzione senza antibiotico dallo svezzamento al macello è di 1,20 DKK per kg...
Danish Crown pagherà due prezzi differenziati
La PSA in Germania ha ridotto significativamente il numero di suini danesi da macello destinati a quel mercato, aumentando ora il numero di suini da macellare da parte della Danish Crown, che è stata costretta a fissare due prezzi differenziati...
Opportunità nell'esportazione di carni suine in India
Nel periodo dal 2017 al 2019, l'India ha aumentato le proprie importazioni di carni suine fresche e congelate...
Trasparenza totale per DOP e IGP, pdf Report Filiera
E' in funzione il nuovo sistema informatico che raccoglie, aggrega e organizza i dati registrati da allevamenti, macelli e laboratori di sezionamento ai fini della identificazione e tracciabilità della materia prima...
Prospettive biennali della FAO per la produzione mondiale di carne
Il previsto calo della produzione di carne suina, principalmente in Asia a causa della PSA, è responsabile di gran parte del previsto calo dello 0,5% nella produzione globale di carne nel 2020...
L'Unione Europea pubblica una valutazione sull'etichettatura di origine della carne
La valutazione esamina se la legislazione è efficiente, efficace, coerente e pertinente e se integra utilmente gli sforzi nazionali...
Le esportazioni spagnole di carni suine continuano ad aumentare: Italia al 3° posto come destinazione
Le esportazioni di carne suina e derivati sono aumentate del 19% tra gennaio e agosto. La Cina rimane la destinazione principale...
Il Canada propone Linee Guida per i prodotti a base di simil-carne
C'è un aumento nella disponibilità di nuovi prodotti a base vegetale nel mercato canadese: il governo sta lavorando per chiarire le normative per la carne e prodotti a base di simil-carne...
La Cina blocca le importazioni di carni suine da due macelli danesi
La Cina ha bloccato le importazioni provenienti dai macelli della Danish Crown che ha a Sæby e Horsens...
Il MIPAAF promuove la Settimana del Prosciutto : video
La campagna, accompagnata da un video, realizzata con il supporto di BMTI ha il coinvolgimento anche dei punti vendita delle catene della Grande Distribuzione Organizzata...
La Cina supera i 3 milioni di tonnellate di carni suine importate
La quantità totale di carne suina importata durante i primi 9 mesi di quest'anno raggiunge le 3.280.000 t...
Russia: forte aumento delle esportazioni di carne
Durante i primi nove mesi del 2020, le esportazioni di carne dalla Russia sono cresciute in modo significativo, raggiungendo un valore di 610 milioni di dollari...
Cile: la produzione di carne suina continua a crescere
Secondo l'ultimo rapporto pubblicato dall'Ufficio cileno per gli studi e le politiche agrarie (Odepa), la produzione di carne suina è stata finora in aumento quest'anno...
USA richiede nuova certificazione per import salumi, 2 pdf
Aggiornate le disposizioni sull'autocontrollo aziendale e dei controlli (Listeria e Salmonella) per l'esportazione negli Stati Uniti di prodotti a base di carne suina...
Accordo commerciale USA-Cina: l'export di carne suina dagli USA in Cina batte record
La Cina ha acquistato più di 23 miliardi di dollari in prodotti agricoli, circa il 71% del suo obiettivo nell'Accordo della Prima Fase...
Regno Unito e Giappone firmano uno storico accordo di libero scambio
I dazi sulle carni suine dovrebbero essere ridotti gradualmente fino allo 0%...
Hamburger vegetariani: le etichette possono continuare a utilizzare termini riferiti alla carne
I deputati hanno respinto tutte le proposte di riservare i nomi relativi alla carne solo per i prodotti contenenti carne...
Le esportazioni di carne suina argentina aumentano del 63%
Tra gennaio e settembre 2020, le esportazioni di prodotti e derivati della carne suina argentina sono aumentate del 63%...
Unione europea: conclusioni sulla strategia dall'"allevamento alla tavola"
Per la prima volta viene preso in considerazione l'intero sistema alimentare nel suo insieme, dai produttori ai consumatori...
Germania: il macello suini di Weidemark riprende l'attività a condizioni rigorose
Il concetto principale del pacchetto completo di misure è una quarantena di lavoro per i dipendenti...
UE: Novità sul controllo delle Trichine
Il nuovo Regolamento modifica il campionamento, il metodo di riferimento per la rilevazione e le condizioni di importazione per il controllo della Trichinella...
Spagna: consultazione pubblica sull'installazione di telecamere nei macelli, pdf
Il Ministero dei consumatori ha sottoposto a consultazione pubblica il progetto di Regio Decreto sull'installazione di sistemi di videosorveglianza nei macelli per il controllo del benessere degli animali...
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