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Notizie - Carne

Russia: la produzione di carne suina è cresciuta del 10,4%
Da gennaio a settembre la produzione di suini da macello è cresciuta del 10,4% rispetto all'anno precedente e si è attestata a 3,9 milioni di tonnellate (peso vivo)...
Danimarca: sovraprezzo per i suini antibiotic-free

Danish Crown pagherà due prezzi differenziati
La PSA in Germania ha ridotto significativamente il numero di suini danesi da macello destinati a quel mercato, aumentando ora il numero di suini da macellare da parte della Danish Crown, che è stata costretta a fissare due prezzi differenziati...
Opportunità nell'esportazione di carni suine in India

Trasparenza totale per DOP e IGP, pdf Report Filiera
E' in funzione il nuovo sistema informatico che raccoglie, aggrega e organizza i dati registrati da allevamenti, macelli e laboratori di sezionamento ai fini della identificazione e tracciabilità della materia prima...


Prospettive biennali della FAO per la produzione mondiale di carne
Il previsto calo della produzione di carne suina, principalmente in Asia a causa della PSA, è responsabile di gran parte del previsto calo dello 0,5% nella produzione globale di carne nel 2020...

L'Unione Europea pubblica una valutazione sull'etichettatura di origine della carne
La valutazione esamina se la legislazione è efficiente, efficace, coerente e pertinente e se integra utilmente gli sforzi nazionali...

Le esportazioni spagnole di carni suine continuano ad aumentare: Italia al 3° posto come destinazione
Le esportazioni di carne suina e derivati sono aumentate del 19% tra gennaio e agosto. La Cina rimane la destinazione principale...
Il Canada propone Linee Guida per i prodotti a base di simil-carne

La Cina blocca le importazioni di carni suine da due macelli danesi
La Cina ha bloccato le importazioni provenienti dai macelli della Danish Crown che ha a Sæby e Horsens...

Il MIPAAF promuove la Settimana del Prosciutto : video
La campagna, accompagnata da un video, realizzata con il supporto di BMTI ha il coinvolgimento anche dei punti vendita delle catene della Grande Distribuzione Organizzata...


La Cina supera i 3 milioni di tonnellate di carni suine importate
La quantità totale di carne suina importata durante i primi 9 mesi di quest'anno raggiunge le 3.280.000 t...
Russia: forte aumento delle esportazioni di carne

Cile: la produzione di carne suina continua a crescere
Secondo l'ultimo rapporto pubblicato dall'Ufficio cileno per gli studi e le politiche agrarie (Odepa), la produzione di carne suina è stata finora in aumento quest'anno...
USA richiede nuova certificazione per import salumi, 2 pdf

Accordo commerciale USA-Cina: l'export di carne suina dagli USA in Cina batte record
La Cina ha acquistato più di 23 miliardi di dollari in prodotti agricoli, circa il 71% del suo obiettivo nell'Accordo della Prima Fase...

Regno Unito e Giappone firmano uno storico accordo di libero scambio
I dazi sulle carni suine dovrebbero essere ridotti gradualmente fino allo 0%...


Hamburger vegetariani: le etichette possono continuare a utilizzare termini riferiti alla carne
I deputati hanno respinto tutte le proposte di riservare i nomi relativi alla carne solo per i prodotti contenenti carne...

Le esportazioni di carne suina argentina aumentano del 63%
Tra gennaio e settembre 2020, le esportazioni di prodotti e derivati della carne suina argentina sono aumentate del 63%...

Unione europea: conclusioni sulla strategia dall'"allevamento alla tavola"
Per la prima volta viene preso in considerazione l'intero sistema alimentare nel suo insieme, dai produttori ai consumatori...
Germania: il macello suini di Weidemark riprende l'attività a condizioni rigorose

UE: Novità sul controllo delle Trichine
Il nuovo Regolamento modifica il campionamento, il metodo di riferimento per la rilevazione e le condizioni di importazione per il controllo della Trichinella...

Spagna: consultazione pubblica sull'installazione di telecamere nei macelli, pdf
Il Ministero dei consumatori ha sottoposto a consultazione pubblica il progetto di Regio Decreto sull'installazione di sistemi di videosorveglianza nei macelli per il controllo del benessere degli animali...

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