Notizie - Attualità

Quasi un terzo dei controlli negli allevamenti di suini sul Benessere Animale nel 2021, ha fatto scattare una sanzione...

Secondo il rapporto di Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", l'offerta dovrebbe essere limitata nel 1° trimestre e il consumo dovrebbe affrontare incertezze. È probabile che il commercio mondiale di carni suine sia limitato. L'aumento dell'inflazione e le elevate scorte accumulate nel 2022 metteranno sotto pressione il fabbisogno delle importazioni...

La Commissione UE ha esaminato il Disegno di Legge per l'Etichettatura Obbligatoria degli Allevamenti in Germania e non ha sollevato obiezioni nell'ambito di questa procedura...

Dopo le prove in allevamenti, questo mese il Vietnam dovrebbe annunciare l'uso commerciale di un nuovo vaccino contro la PSA...

I macelli hanno prodotto 7 milioni di tonnellate di carne, 1,3 milioni di tonnellate in meno rispetto al record registrato nel 2016...

I prezzi globali della carne suina sono diminuiti a gennaio a causa dell'ampia offerta di suini pronti per la macellazione e dalle importazioni da parte della Cina inferiori alle attese...

La flessione dei prezzi dei suini da macello e l’aumento di alcuni tagli di carne suina fresca ha portato ad un nuovo aumento della redditività dei macellatori italiani a livello congiunturale...

C'è stato un aumento delle esportazioni verso la Cina di carni suine e frattaglie...

A dicembre si è registrata una forte diminuzione del numero di suini macellati, mentre il censimento è diminuito meno rapidamente...

La popolazione suina della Polonia ammontava a 9,62 milioni di capi nel dicembre 2022, con un calo del 6,0% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso...

La Commissione ed i paesi dell'UE dovrebbero sostenere la transizione ai fertilizzanti organici e fare meno affidamento sui fertilizzanti russi, secondo i deputati della commissione Agricoltura...

Varcata la soglia dei "300" casi di positività alla peste suina africana nel nord Italia...

Data la situazione vulnerabile del sistema alimentare dell'UE, che dipende in parte dalle importazioni di fertilizzanti, ha temporaneamente sospeso i dazi su alcuni input di fertilizzanti azotati...

Nel suo ultimo rapporto "Livestock and Poultry: World Markets and Trade" del 12 gennaio, l'USDA ricalcola i dati di chiusura per il 2022 e le sue stime per il 2023, prevedendo un aumento della produzione mondiale di carne suina per quest'anno grazie all'aumento della produzione interna in Cina...

La relazione finale e le sue raccomandazioni serviranno come base affinché il settore affronti le sfide della sostenibilità garantendo al contempo la sicurezza alimentare...

Francia e Germania lavoreranno insieme su questioni come l'Etichettatura degli Alimenti e la produzione di proteine ​​vegetali...

La previsione per la produzione di mais è ancora più bassa a causa di ulteriori cali dei raccolti negli Stati Uniti, in Argentina e in Brasile. Per quanto riguarda i semi di soia, il momento clou è la riduzione di 4 milioni di tonnellate nel raccolto argentino a causa delle condizioni siccitose...

L'avanzamento della malattia fa paura alle Provincie e Regioni limitrofe...

Il calo del N° di capi macellati e il calo del consumo di carne suina in Germania stanno ora costringendo la Danish Crown ad adeguare l'approccio...

La Cina ha prodotto 55,41 milioni di tonnellate di carne suina nel 2022...

L'obiettivo della revisione dovrebbe essere l'agevolazione del commercio intracomunitario e l'esportazione di animali vivi, ma non vietare o limitare alcuni tipi di trasporto...

Come concludono gli esperti dell'EFSA in un parere scientifico, la carne "maturata"/frollata ("aged-meat") non presenta alcun rischio aggiuntivo rispetto alla carne fresca se frollata in condizioni controllate...