Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :
Questions
06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes
30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 58% correctes
Questions aléatoires
27-Jul-2017 Combien de sous-types du virus PCV2 ont été déterminés jusqu'à présent ? 37% correctes
07-Jan-2021 Quelle mesure ne figure pas dans le programme McREBELTM pour le SDRP ? 68% correctes
14-Avr-2022 Quel objectif de production la Chine s'est-elle fixé pour la viande de porc ? 77% correctes
01-Mar-2012 Les élevages de porcs danois sèvrent une moyenne de: 39% correctes
Questions faciles
13-Déc-2012 La vaccination contre la rhinite atrophique s'applique 80% correctes
03-Oct-2025 Pourquoi l’Australie présente-t-elle un potentiel pour l’exportation de viande de porc ? 72% correctes
06-Déc-2022 Comment calculer la quantité de solution mère nécessaire pour une journée de traitement par l'eau de boisson? 95% correctes
06-Jul-2023 Dans quels pays la production de porc a-t-elle augmenté en 2022 ? 79% correctes
Questions difficiles
20-Avr-2023 Comment les importations chinoises de viande de porc ont-elles évolué en 2022, y compris les abats ? 25% correctes
10-Oct-2013 La vaccination des porcelets contre le SDRP 26% correctes
07-Mai-2015 Le virotypage est 28% correctes
02-Mai-2014 Quels sont les indicateurs qui différencient les producteurs les plus rentables et les moins rentables ? 27% correctes