Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :
Questions
06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes
30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 58% correctes
Questions aléatoires
29-Avr-2022 Quelle variété de pois présente la plus faible concentration de facteurs antinutritionnels ? 55% correctes
12-Oct-2017 Combien de temps peut survivre le virus de la diarrhée épidémique porcine (DEP) sur des matériaux de type plastique ou métal à 4ºC ? 35% correctes
04-Oct-2012 Le cytomégalovirus peut atteindre les porcs pendant 29% correctes
23-Nov-2011 Presque la moitié des céréales produites dans l'UE viennent de : 58% correctes
Questions faciles
01-Fév-2024 Quelle est la définition de "One Health" de l'Organisation mondiale de la santé ? 74% correctes
13-Jun-2025 Pourquoi utilise-t-on des phytases dans l’alimentation porcine ? 75% correctes
17-Mar-2023 Quel pays européen a signalé le plus grand nombre de foyers de PPA chez des sangliers en 2022 ? 76% correctes
30-Mai-2024 Quelles sont les causes possibles des morsures de queue ? 84% correctes
Questions difficiles
07-Nov-2011 Le pytiriasis rosae produit des lésions semblables à la teigne mais : 24% correctes
11-Oct-2012 En Europe, les producteurs adhérents à la Déclaration Européenne sur les alternatives à la castration des porcs abandonneront la castration chirurgicale à partir du : 29% correctes
29-Jun-2017 Si nous comparons femelles et mâles castrés en engraissement, les résultats que l'on peut attendre sont : 26% correctes
15-Nov-2018 Depuis plus de 60 ans que le virus de la PPA est connu, ont été publiés seulement : 29% correctes