Résumé : Sol plein et surface supplémentaire pour les porcs à l'engrais

Type et moyenne des porcs de la ferme

200 truies, 1,000 2,000 porcelets sevrés et XNUMX XNUMX porcs à l'engrais.

Système agricole

Système de production intensif.

Description et évaluation des bonnes pratiques

95 % des installations d'engraissement du pays sont entièrement équipées de caillebotis, le lisier étant stocké en dessous jusqu'à l'épandage. Cette installation introduit un sol plein, un espace accru, deux zones d'accès pour les porcs et un système actif d'évacuation du lisier afin de réduire les émissions polluantes. Conçu pour de faibles émissions et un bien-être animal amélioré, le bâtiment comprend une zone à ventilation naturelle avec rideau automatique et une autre zone à ventilation mécanique avec flux d'air à pression positive. Le sol est composé à 70 % de surfaces pleines et à 30 % de caillebotis, le lisier étant évacué par racleur vers une cuve extérieure couverte. En service depuis 2023, il abrite environ 200 porcs à l'engraissement répartis dans 8 enclos.

Contexte agricole

• Porcs
  Génétique non précisée. La conception permet aux porcs de choisir entre deux zones à températures et densités d'élevage différentes, favorisant ainsi la thermorégulation et les comportements sociaux. Ces différentes zones créent des espaces fonctionnels distincts que les porcs peuvent occuper et où ils peuvent également se réfugier en cas d'affrontement avec des animaux hostiles.
• Enrichissement environnemental
  Paille fournie dans le support selon les besoins (non à volonté).
• Caractéristiques du logement et de la conduite
  Espace disponible : 1.4 m²/porc
  Conception de l'enclos : 16 m × 2.5 m, 4 mangeoires pour aliments secs et humides, 2 abreuvoirs, auvent à l'intérieur.
  Type de sol : 70 % plein, 30 % à lattes avec un apport de paille.
• Conduites d'élevage
  Le nettoyage et le chargement nécessitent davantage de main-d'œuvre. L'amélioration de la qualité de l'air est bénéfique pour le personnel. L'hygiène est plus difficile à maintenir ; le revêtement de sol dur augmente le risque de blessures aux jambes. Le lavage est plus long en raison de la saleté incrustée sur les surfaces dures.

Analyse économique

Coût de construction : 1 200 €/porc. Main-d’œuvre : 1.5 fois plus élevée pour le nettoyage. Performances de croissance : identiques aux systèmes conventionnels.

Analyse de l'environnement

Réduction de 80 % des émissions d'ammoniac. Gestion simplifiée du fumier. Amélioration de la qualité de l'air et de la santé respiratoire. Zones fonctionnelles favorisant le comportement et le confort. Manipulation du lisier en extérieur, réduisant les émissions.

Avantages reproductibles et pertinence pour d'autres pays de l'UE

Cette pratique améliore le bien-être animal grâce à un espace accru, un sol solide avec litière et des zones fonctionnelles. Elle réduit l'agressivité, améliore le confort et convient aux porcs à longue queue. Elle est adaptable à différentes tailles d'exploitation en ajustant la ventilation, le sol et les systèmes d'alimentation. Les éleveurs de l'UE pourraient l'adopter grâce à des dispositifs de soutien et des évaluations des installations.