Résumé : « Je n'ai jamais coupé la queue d'un cochon et je ne le ferai jamais »

Type et moyenne des porcs de la ferme

La ferme abrite environ 6,400 porcs à l'engrais.

Système agricole

Le système de production est l'agriculture extensive.

Description et évaluation des bonnes pratiques

Établie en 2020, cette ferme finlandaise a été conçue pour répondre aux normes modernes de bien-être animal. La caudectomie n'y est jamais pratiquée. La ferme s'attache à prévenir les morsures de queues grâce à des améliorations environnementales et de gestion des conduites d'élevage. Les bâtiments comprennent des sol en caillebotis partiel, une ventilation dynamique et des matériaux manipulables tels que de la sciure de bois, des bûches de bois et des morceaux de caoutchouc suspendus. L'alimentation est au cœur de la stratégie : les porcs reçoivent une alimentation liquide de haute qualité (orge, blé, pois et concentré) dans des auges longues, permettant à tous de manger simultanément et imitant ainsi les comportements sociaux naturels. La gestion sanitaire met l'accent sur la biosécurité, avec des protocoles d'hygiène stricts et un élevage en bâtiment pour prévenir les maladies. Les morsures de queues sont surveillées deux fois par jour et les interventions consistent à isoler les porcs victimes et à utiliser une alimentation spéciale ou un spray répulsif au goudron. La ferme signale un nombre minimal d'incidents de morsures et de faibles pertes économiques associées, ce qui démontre l'efficacité de cette pratique.

Contexte agricole

• Enrichissement environnemental
  Chaque case de 13 porcs comprend une litière de sciure de bois (renouvelée deux fois par jour), un morceau de bois dans un support et un morceau de caoutchouc suspendu à une chaîne. Ces éléments favorisent les comportements naturels et réduisent le stress.
• Porcs
  Les porcs croisés finlandais sont élevés sans aucune caudectomie, conservant ainsi toute la longueur de leur queue.
• Caractéristiques du logement et de la conduite
  Chaque enclos accueille 13 porcs, avec une densité d'élevage de 0.65 à 1.2 m² par porc. Le sol est composé de surfaces pleines, en sol drainant et aussi en caillebotis. La ventilation mécanique est en dépression. L'éclairage combine lumière naturelle, LED et lampes de nuit. L'accès à l'extérieur est impossible. Les porcs sont nourris avec un aliment liquide distribué en auges longues, et peuvent manger simultanément. Chaque case est équipée de deux abreuvoirs à pipette.
• Conduites d'élevage
  Les mâles et les femelles sont séparés. Leur état de santé et les morsures de queue sont contrôlés deux fois par jour. Les porcs mordus sont transférés dans des cases pour animaux malades et soignés (infirmerie). Occasionnellement, les animaux mordeurs sont abattus. Des mesures préventives permettent de limiter les morsures de queue.
• Analyse économique
  En 2024, la caudophagie a entraîné des pertes mineures de carcasses (environ 750 € par an). L'exploitation a abattu 13,641 120 porcs, dont seulement XNUMX présentaient des lésions à la queue. Cette pratique est rentable et durable.
• Analyse de l'environnement
  Le lisier (20 000 m³ par an) est utilisé comme engrais. La qualité de l’air est bonne et les émissions d’ammoniac sont réduites grâce à une irrigation ciblée. Aucun impact environnemental négatif n’est signalé.
• Avantages reproductibles et pertinence pour d'autres pays de l'UE
  Cette pratique est adaptable et peut être généralisée dans toutes les exploitations agricoles de l'UE. Les principaux impératifs sont l'amélioration des bâtiments d'élevage, des systèmes d'alimentation et de la biosécurité. Des changements tels que l'installation de mangeoires allongées ou la modernisation des sols peuvent être mis en œuvre progressivement. Le soutien des États membres de l'UE est essentiel pour faciliter l'adoption et la rénovation des bâtiments d'élevage afin de garantir le bien-être des animaux.