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Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) totalizaron 848 800 toneladas (t) entre enero y julio de 2025, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Esta cifra es un 12.9 % superior a la registrada en el mismo período de 2024, que alcanzó las 752 100 t.
En ingresos, el incremento acumulado es de 26.7 %, con 2039 millones de dólares (MUSD) registrados en los primeros siete meses de 2025, frente a MUSD 1609 del mismo periodo del año anterior.
Considerando sólo el mes de julio, se exportaron 126 800 t, cifra 8.3 % inferior al mismo periodo del año pasado, con 138 300 t.
En términos de ingresos, hubo un crecimiento de 2.2 % en la comparación mensual, con MUSD 316.1 en julio de este año, contra MUSD 309.4 del séptimo mes de 2024.
Filipinas, principal destino de las exportaciones de carne de cerdo, importó 31 500 t en julio, un 15.8 % más que en el mismo periodo del año anterior, con 27 200 t. Le siguen Chile, con 14 500 t (+38.2 %), China, con 11 900 t (-39.4 %), Japón, con 9200 t (-18.9 %), Vietnam, con 6700 t (+20.5 %), Singapur, con 6100 t (-45.7 %), México, con 6100 t (+8.8 %), Hong Kong, con 6100 t (-42.6 %), Uruguay, con 5300 t (+6.7 %) y Argentina, con 3200 t (+722.1 %).
“Se ha producido una notable reestructuración del flujo exportador de carne de cerdo de Brasil en 2025. Si bien antes dependíamos más de un único destino, ahora observamos un flujo equilibrado, con cierta proporcionalidad de volumen entre los países importadores, lo que permitirá al sector mantener un flujo exportador sostenible durante todo este año, con proyecciones de cierre positivas”, evaluó el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
El mayor exportador de carne de cerdo de Brasil, el estado de Santa Catarina, exportó 64 500 t en julio, una disminución del 14.5 % con respecto al año anterior. Le siguen Rio Grande do Sul, con 29 300 t (-3 %), Paraná, con 18 800 t (+1.9 %), Minas Gerais, con 3400 t (+4.1 %) y Mato Grosso, con 2800 t (-27.3 %).
08 de agosto de 2025 | ABPA | Brasil | https://abpa-br.org
