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El Gobierno Federal de Alemania prorrogó hasta el 01 de marzo de 2026 el período transitorio para la implementación del reglamento sobre el etiquetado obligatorio de la carne en función del tipo de cría, que estaba previsto para el 01 de agosto de 2025. Este aplazamiento otorga más tiempo a los estados federados y a los operadores de empresas alimentarias para su aplicación.
El etiquetado de la carne en función del tipo de cría distingue entre cinco tipos de alojamiento de los animales durante la producción: corral, corral con mayor espacio, corral al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica. Inicialmente, se aplica a la carne de cerdo fresca producida en Alemania, tanto a productos envasados como sin envasar, distribuida en tiendas de alimentación, carnicerías y venta online. La carne procedente del extranjero pueden etiquetarse de forma voluntaria.
28 de mayo de 2025 | BMELH | Alemania | https://www.bmel.de/
