Mett´s

Mett’s se ha especializado en la optimización y en las instrucciones de las mejores prácticas para lograr un rendimiento óptimo de la matanza...
Consultores Pide un presupuesto

Mett’s se ha especializado en la optimización y en las instrucciones de las mejores prácticas para lograr un rendimiento óptimo de la matanza, el corte primario y el deshuesado, así como la venta y utilización de subproductos.

Mett’s se ha estado adaptando a las necesidades del cliente durante 14 años, con ofertas que van desde programas de actualización de rendimiento de fábrica de una semana a 12 meses. Podemos planificar y ejecutar la puesta en marcha de nuevas instalaciones, capacitando a nuevo personal, realizando análisis de riesgo y puntos críticos de control, higiene y cuidado de animales vivos. Mett’s también comercia mucho con subproductos y cortes de carne primarios. Mett’s se distingue de los demás al seguir adelante y asegurarse de que lo que hacemos funcione.

Mette Bunkenborg inició el negocio hace 16 años y ha desarrollado la habilidad de comunicarse verbalmente y con informes escritos a todos los niveles dentro de la fábrica. Mette está especializada en subproductos tanto de carne de res como de cerdo y solo ha trabajado en la industria de la carne desde 1994. Mette Bunken-borg y Jens Christiansen unieron fuerzas en 2017 y nunca han mirado atrás desde entonces. Jens Christiansen ha trabajado toda su vida en el negocio de la carne, con la carne de cerdo como especialidad. Es un carnicero experto con las más altas calificaciones de la Escuela de Comercio de Carne de Dinamarca, ha trabajado para la FAO en África, donde capacitó a personas en tecnología cárnica, y los últimos años trabajó con la optimización de mataderos de carne de cerdo y plantas de deshuesado. Ha trabajado intermitentemente con el Centro Danés de Investigación de la Carne en el desarrollo de máquinas. Nuestro último proyecto es con una nueva instalación de corte y deshuesado primario donde capacitamos al personal en las nuevas líneas ROSER.       

¿Te interesa este producto?

Pide un presupuesto


regístrate con el correo electrónico