Seite 6 von Artikel über schlachtkorper

Ministerin García Tejerina präsentierte den Jahresbericht „Lebensmittelproduktion in Spanien 2014“, der von MERCASA mit den Daten des Jahres 2013 zusammengestellt wurde.

Der Exportwert von Schweinefleisch stieg um 7% im September auf 513 Mio. US$ trotz eines Rückgangs um 3% beim Exportvolumen.

Neben der Rekordernte für Getreide scheint sich die Fleischproduktion nach Angaben der EU-Kommission nach zwei Jahren niedriger Produktion im Jahr 2014 zu erholen.

20,2% der Schlachtungen entfielen auf den Schlachthof Cooperl Arcatlantique.

Im Zeitraum Januar bis Juli 2014 wurde ein Rekord von 1,32 Millionen Metertonnen (+7%) mit einem Wert von 4 Milliarden Dollar exportiert.

Das dänische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Fischerei hat eine Kampagne gestartet, die sicherstellen soll, dass Tierhalter die geltenden Gesetze bezüglich Aufbewahrung und Entsorgung verendeter Tiere einhalten.

Die EFSA hat beschlossen, dass zukünftig auf das Durchtasten und Anschneiden von Schlachtkörper bei der routinemäßigen Fleischuntersuchung verzichtet werden soll.