Página 7 de Artigos sobre carne de porco

O aumento foi impulsionado principalmente pelos preços mais altos da carne bovina e ovina, juntamente com um leve aumento nas cotações da carne de aves, enquanto os preços da carne suína caíram.

Em junho de 2025, o consumo per capita alcançou 17,92 kg, acrescentando 1,28 kg ao registrado em 2024 e consolidando a tendência de diversificação na dieta dos argentinos.

A produção de carne suína na UE aumenta no início de 2025, impulsionada pela demanda e pelos preços, mas a competitividade das exportações enfraquece devido aos preços mais altos no mercado europeu.

A aprovação regulatória permite que a Mission Barns e seus parceiros introduzam, pela primeira vez nos EUA, gordura suína cultivada em produtos destinados ao varejo e ao setor de alimentação.

54% da carne suína importada pela China até junho foi composta por miúdos, uma categoria que continua ganhando espaço em relação à carne.

A Perspectiva Agrícola OCDE-FAO 2025–2034 apresenta os desenvolvimentos do mercado e projeções de médio prazo para os mercados mundiais de carne.

Após três semanas de estabilidade, agentes do setor associam a baixa procura ao período de férias escolares e temem novas quedas com a chegada da segunda quinzena de julho, tradicionalmente marcada por consumo reduzido no varejo.

Santa Catarina bateu recordes históricos nas exportações de carne suína no primeiro semestre de 2025, consolidando sua liderança no setor. Considerando todas as carnes, o estado também registrou recorde de US$ 2,15 bilhões em faturamento no semestre.

Volume exportado foi 28% maior e alcançou segundo maior resultado da história

O aumento foi impulsionado pela alta nos preços de todas as categorias de carne, exceto a de frango.

Nos cinco primeiros meses de 2025, as exportações russas de carne suína e miúdos para o mercado mundial alcançaram cerca de 130.000 toneladas.

No contexto do “Dia Nacional do Torresmo de Carne Suína Peruana”, o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Irrigação (MIDAGRI) anunciou a meta do governo: dobrar o consumo de carne suína no país, alcançando 20 quilos por pessoa ao ano até 2030.

A aprovação dessas 23 plantas adicionais de processamento de carne suína abre novas oportunidades comerciais para determinados tipos de produtos suínos dos EUA.