Artigos sobre nutrição em Artigos

A geopolítica, o petróleo e a falta de compras aumentam a incerteza num mercado de cereais que já precificou colheitas mais pequenas.

Esta primeira parte, são descritas as funções fisiológicas e metabólicas mais relevantes, as recomendações nutricionais e as fontes de Zn, Cu e I atualmente disponíveis na UE para a alimentação de suínos.

O crescimento excessivo dos cascos auxiliares e a pressão plantar são problemas económicos e de bem-estar animal diretamente relacionados com a claudicação, a redução do desempenho reprodutivo e a eliminação prematura das porcas.

A dependência da Europa em relação aos fertilizantes e ao gás posiciona o estrume animal como uma forma possível de reforçar a soberania alimentar e energética.

Quando se tratam patologias respiratórias, um dos alvos terapêuticos deve ser o intestino.

Em resposta às ondas de calor, um estudo da Câmara de Agricultura da Bretanha compara duas estratégias de alimentação para a engorda de porcos: programar as refeições para as horas mais frescas ou aplicar um racionamento temporário seguido de sobrealimentação.

A onda de calor na Europa e a tensão em Ormuz estão a trazer de volta a volatilidade aos mercados que, há poucas semanas, pareciam calmos.

Historicamente, o foco nos leitões desmamados tem sido a prevenção e o controlo da diarreia pós-desmame. No entanto, os processos fisiológicos que ocorrem nos primeiros dias após o desmame são ainda pouco compreendidos, apesar de serem essenciais para a saúde intestinal. Pesquisas recentes sugerem que a alimentação imediatamente após o desmame desempenha um papel crucial no desenvolvimento e crescimento subsequente do animal.

A produção de carne de porco na América Latina consolidou um ciclo de expansão estrutural em 2025, atingindo marcos históricos na produção, exportações e consumo interno. No entanto, em 2026, o setor enfrenta um cenário altamente complexo, no qual o crescimento projetado terá de lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com as crescentes pressões sanitárias que testam a eficiência e a rentabilidade regional.

A aplicação de um produto hepatoprotetor no período periparto reduziu a mortalidade em 73%.

Os AGCM podem contribuir para o aumento do crescimento inicial nos leitões após o desmame, graças à sua elevada disponibilidade energética, atividade bactericida e capacidade de sustentar o metabolismo em animais imaturos.

A incerteza geopolítica, o potencial impacto do Super Niño e a volatilidade dos preços dos cereais estão a manter as compras de contratos de futuros bloqueadas num mercado que ainda se encontra dentro de um intervalo de preços razoável.

Os AGCC e os AGCM desempenham um papel fundamental na saúde intestinal dos suínos. Além de fornecerem energia prontamente disponível, ajudam a modular a microbiota intestinal, a reduzir os agentes patogénicos e a melhorar a digestibilidade e a absorção de nutrientes, especialmente nos leitões durante o período pós-desmame.

Entre os elementos frequentemente negligenciados está a microbiota, um verdadeiro “órgão invisível” que desempenha um papel central na saúde, imunidade e produtividade dos suínos. Compreender a sua dinâmica e como esta se desequilibra é cada vez mais fundamental para o sucesso dos programas de saúde e nutrição.

Para além do seu papel na síntese proteica, o triptofano contribui para a produção de serotonina, uma molécula que influencia a regulação do apetite, a produção de niacina e a regulação do sistema imunitário.

Sinceramente, vendo a rapidez com que as coisas estão a acontecer, dá vontade de carregar num botão e pausar o mundo. Mas ele não pára.