Produção de suínos no Vietname (2023-2025): situação atual e principais desafios

Ao longo da última década, o setor suíno vietnamita sofreu profundas alterações estruturais e enfrentou desafios significativos com a chegada da peste suína africana (PSA). Este artigo analisa o estado atual da produção suína no Vietname entre 2023 e 2025, examinando as tendências de produção, os padrões de consumo, os fluxos comerciais, os desafios sanitários, a consolidação do setor e os fatores que moldam o futuro de um dos países produtores de carne de porco mais importantes da Ásia.

A importância da produção suína no Vietname

O Vietname está entre os principais produtores mundiais de carne de porco e ocupa atualmente a sexta posição, apenas atrás da China, da União Europeia, dos Estados Unidos, do Brasil e da Rússia. Em 2025, a sua produção atingiu aproximadamente 5,4 milhões de toneladas em peso vivo, um aumento de 5% face ao ano anterior.

Tabela 1. Principais países produtores de acordo com o USDA (2025/2026)

Consumo interno

A carne de porco continua a ser a principal fonte de proteína animal no Vietname, representando atualmente cerca de 64% do consumo total de carne de bovino. O consumo per capita de carne de suíno no país tem aumentado de forma constante nos últimos anos:

• 2021: 30 kg/pessoa
• 2024: 37 kg/pessoa
• 2025: 39 kg/pessoa

Estes números colocam o Vietname em quarto lugar a nível mundial em termos de consumo per capita de carne de porco e fazem dele o principal consumidor no Sudeste Asiático.

Comércio

Em 2024, o Vietname importou 109 mil toneladas de carne de porco, o que representa uma redução de quase 9% em relação ao ano anterior.

Tabela 2. Importações de carne de porco do Vietname em 2024. Fonte: Relatório de Importação e Exportação do Vietname 2024

Os principais países que exportaram para o Vietname em 2024 foram:

• Brasil: 39,5% do total das importações
• Rússia: 30,33%, (diminuição relativamente a 2023)
• Canadá: 6,35%, (subida relativamente a 2023)
• Alemanha: 6,04%
• Países Baixos: 3,89%
• Outros países: 13,45%

Tabela 3. Exportações de carne de porco de Vietnam em 2024. Fonte: Relatório de Importação e Exportação do Vietname 2024

O mercado dominante foi Hong Kong (China), que importa principalmente porcos inteiros e leitões congelados.

Importação de matérias-primas para produção de rações

A indústria vietnamita de rações para animais depende fortemente das importações: mais de 65% das matérias-primas e mais de 90% dos aditivos para rações são provenientes do estrangeiro. Os principais produtos importados são o milho, a soja, o trigo, as pré-misturas e os aditivos.

Tabela 4. Principais importações da indústria de rações do Vietname (2024).

Produção suína no Vietname

Abaixo, um mapa e um gráfico mostram onde se concentra a produção de suínos no país e como evoluíram as diferentes regiões nos últimos anos.

O declínio acentuado em todas as regiões durante 2019 deveu-se à epidemia de peste suína africana. O Delta do Rio Vermelho, historicamente o maior produtor, foi severamente afetado pela PSA, apenas ultrapassada pelas regiões montanhosas e centro-norte, bem como pelas zonas costeiras central e norte. Por outro lado, o Planalto Central, com a menor população suína, foi o menos afetado pela PSA e tem apresentado um crescimento constante desde 2019.

Como a PSA transformou a produção de suínos no Vietname

A PSA chegou ao Vietname em fevereiro de 2019. Durante a fase inicial da epidemia, quase 6 milhões de porcos morreram ou foram abatidos, representando uma redução de aproximadamente 25% no efetivo suíno nacional em dezembro de 2019, em comparação com 2018.

As estirpes do vírus da PSA que circularam no Vietname entre 2019 e 2020 pertenciam ao genótipo II e apresentaram uma completa semelhança genética com as estirpes chinesas. Esta semelhança sugere que o vírus pode ter entrado no país vindo da China através do comércio transfronteiriço descontrolado.

A PSA continua a ser a principal ameaça para a indústria suína vietnamita. Entre janeiro e setembro de 2025, foram registados 1.780 focos de PSA em todas as 34 províncias, resultando no abate de mais de 650.000 suínos (Tabela 5).

Tabela 5. Resumo dos focos de PSA entre 2019 e 2024 (Chuong, V et al, 2025).

A maioria dos casos de PSA ocorreu em pequenas explorações. Em 2023, foram detetados genótipos recombinantes (I/II) do vírus da PSA no Vietname, o que complicou o controlo da doença.

Além da PSA, outras doenças suínas, como a febre aftosa, a PRRS e a gripe, continuam a ser problemáticas, embora recebam menos atenção. Doenças como a ileíte e a epifiloxera causada por Mycoplasma suis ressurgiram após a redução do uso de antibióticos na ração, o que realça a necessidade de melhorar a saúde das explorações.

Tendências na produção suína vietnamita

A estrutura da produção suína no Vietname tem vindo a transformar-se, passando de pequenas propriedades familiares para explorações comerciais. As pequenas explorações estão gradualmente a abandonar o setor ou a optar pela integração. Nos últimos cinco anos, a produção em pequena escala diminuiu entre 5% e 7% ao ano, com uma quebra ainda mais acentuada, de 15% a 20%, entre 2019 e 2022. Atualmente, as explorações familiares produzem 38% da carne de porco do país, enquanto as grandes explorações representam 62%.

O investimento estrangeiro está a transformar o setor. As empresas estrangeiras controlam aproximadamente 43% da quota de mercado, o que lhes confere uma vantagem esmagadora.

Tabela 5. Exemplo de empresas produtoras de porcos no Vietname

Logo da empresa	Nome da empresa	Sede	Observações
	CP Vietnam	Charoen Pokphand Foods Public Company – Tailandia	Trata-se de uma empresa agroalimentar totalmente integrada, com instalações de produção estabelecidas através de investimentos e joint-ventures em 17 países. Em 31 de dezembro de 2024, 21% da receita de vendas da CP provinha das suas operações no Vietname. Em 2020, a CP Vietname produziu mais de 5 milhões de porcos.
	Japfa Comfeed Vietnam	Indonésia	Desde 1996 Ração-Exploração-Alimento
	Masan MeatLife (Masan Group)	Vietname	Ração-Exploração-Alimento Em novembro de 2021, transferiram o seu negócio de rações para animais e estabeleceram uma aliança estratégica com a De Heus Co., Ltd.
	New Hope	New Hope Group - China	Grupo empresarial privado dedicado principalmente à agricultura moderna, à pecuária e à indústria alimentar. Mais de 930.000 suínos/ano
	De Heus Vietnam	Países Baixos	Trabalha com modelos de integração. Realizou diversas aquisições e alianças estratégicas: 2026. CJ Feed & Care. 2021: Masan Feed (MNS Feed: ANCO + Proconco
	CJ Vina Agri Co., Ltd.	CJ Korea Group	Modelo fechado 3F (Ração-Exploração-Alimento)
	Mavin Group	O Grupo Mavin é o sucessor da Austfeed Join Venture, um projeto de joint-venture entre o Vietname e a Austrália	Operações integradas verticalmente.
	Dabaco Group	Vietname	A empresa gere um negócio verticalmente integrado que abrange a produção de rações para animais, a criação de gado, o processamento de alimentos e o retalho.
	GreenFeed	Vietname	Cadeia alimentar 3F Plus (Ração-Exploração-Alimento)
	BAF Vietnam	Vietname	Ração-Exploração-Alimento 40 explorações com 800.000 cabeças de gado A 16 de setembro de 2024, anunciou uma parceria estratégica com a Muyuan Foods Co., Ltd.
	Truong Hai	Vietname	A previsão de vendas de suínos comerciais para 2025 é de 394.320 cabeças, e para 2030, de 436.000 cabeças.
	Hoa Phat	Vietname	Mais de 660.000 cabeças (380.000 porcos para engorda + ~280.000 leitões)

Situação do mercado

Em 2024-2025, os preços dos suínos vivos variaram regionalmente, tendo os preços mais elevados sido registados nas províncias do sul devido à escassez de oferta, o que levou à deslocação de suínos para abate do norte para o sul. As diferenças de preço entre regiões explicam em grande parte estas deslocações, que também contribuíram para a propagação da PSA por todo o país.

A análise de investimento revelou custos de implementação elevados para explorações de ciclo fechado, evidenciando as barreiras financeiras para os pequenos produtores. Aparentemente, um preço de mercado abaixo dos 50.000 dong/kg de peso vivo (1,89 dólares - 26 de junho) representaria um problema sério para os suinicultores.

Conclusão

A PSA continua a ser a principal limitação do setor suíno, com repercussões a longo prazo na produtividade e na confiança dos agricultores. Apesar dos desafios, o sector suíno do Vietname mantém um forte potencial de crescimento, impulsionado pela procura interna de carne de porco e pela contínua industrialização da produção.