Argentina: potenciar la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos
Mediante un convenio que firmaron el presidente del Senasa, Ricardo Negri, y el director general de la entidad continental, Manuel Otero, en Buenos Aires.
Página 359 de Artículos sobre noticias
Alemania: Estrategia Nacional Contra el Desperdicio de los Alimentos
El objetivo destacado en el citado documento está enfocado a minimizar el volumen de residuos alimenticios que se genera en todo el proceso.
Vietnam: La PPA progresa con rapidez en la zona más densa del país
Se han confirmado 46 nuevos focos de la enfermedad, 6 de ellos en 4 nuevas provincias.
Corea del Sur habilita nuevos establecimientos cárnicos brasileños
De las nueve plantas habilitadas ahora, cinco son de carne porcina y cuatro de aves.
Francia: producción porcina en 2018
Aumento de la producción, disminución de las exportaciones y deterioro del déficit comercial.
FAO: Aumento del índice de precios de la carne
El índice de precios de la carne de la FAO subió ligeramente, apoyado por el aumento de los precios de la carne de bovino y porcino.
Herramienta para la visualización de los datos de antibiorresistencias en la UE
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar una nueva herramienta interactiva para la visualización de los datos de antibiorresistencias microbianas, correspondientes a 2017.
Transparencia y sostenibilidad en la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria
Acuerdo provisional sobre el nuevo reglamento de transparencia y sostenibilidad en la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria.
El corte manual del jamón ibérico conserva todas las características de este producto
Investigadores de la Universidad de Córdoba advierten de que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción.
Colombia: implementación de la normativa en la producción de piensos
Satisfactoria mesa de trabajo hacia la implementación de la normatividad en la producción de alimentos para animales.
México: incentivar la producción porcina
La SADER y los ganaderos porcinos se coordinarán para incentivar la productividad y modernización de las pequeñas y medianas unidades de producción.
China simplifica los procesos para importar carnes brasileñas
La autoridad sanitaria china aprobó un nuevo formato de acreditación de veterinarios oficiales aptos para firmar Certificados Sanitarios Internacionales.
Canadá confirma el segundo caso de PED en Alberta
El segundo caso de PED en Alberta ha sido confirmado en una explotación porcina de ciclo cerrado con 600 animales.
La PPA se propaga por Vietnam
Seis províncias afectadas, 33 focos, más de 4.000 animales sacrificados.
Dinamarca: elevada proporción de explotaciones porcinas con MRSA
Casi un 90 por ciento de las explotaciones porcinas estudiadas fueron positivas para MRSA.
Alemania y España, principales exportadores de carne de cerdo
Alemania y España fueron los principales exportadores europeos de carne de cerdo con unas cuotas del 23 y del 22%, respectivamente.
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