Página 5 de Artículos sobre cerdo ibérico

Con esta segunda subasta la Junta de Extremadura sigue apostando por la selección ganadera a través del CENSYRA, el cual actúa como Centro de Testaje.

Está promocionado por el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), que agrupa a siete empresas: Señorío de Montanera, Cooperativa Ibercom, Estirpe Negra, Industrias Cárnicas Villar, Montesano, Grupo Alejandro Miguel y Campofrío.

Investigadores de la Universidad de Córdoba advierten de que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción.

El pasado 16 de enero se ha publicó en el DOE el Anuncio de la subasta de 18 machos y 7 hembras de la raza Duroc que tendrá lugar el día 29 de enero a las 10:00 horas en el CENSYRA de Badajoz.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado la resolución definitiva de estas subvenciones, con 930 beneficiarios.

La histórica sentencia que anula una sanción de 79 millones a Extremadura.

Ha subrayado que la dehesa es el mejor ejemplo de economía verde y circular y ha incidido en que hay mantener su equilibrio y conservar el destino y las funciones que tienen las especies y los recursos que en ella habitan.

Se realizarán en la finca de La Cocosa y estarán orientados a la gestión sostenible de cultivos y a la conservación del núcleo de porcino ibérico.

Las 47 hembras y 10 machos se han entregado a los titulares de 17 explotaciones ganaderas de once municipios de la provincia que lo han solicitado.

El I Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva, clausurado hoy en Sevilla, marca la hoja de ruta del sector.

La controversia existente en torno a la norma de calidad del cerdo ibérico protagoniza uno de los debates más participativos del evento.

Autoridades y profesionales de España y Portugal reflexionan sobre el futuro de la actividad económica y de sus hábitats naturales en un congreso que cuenta con la asistencia de más de 400 profesionales de la península ibérica en su primera edición.

Los expertos han destacado la necesidad de formación tanto en los consumidores como en los propios hosteleros para tener las competencias necesarias para diferenciar un producto ibérico de otro de cebo.

El proyecto de Cooperación Internacional en la provincia de Imbadura promueve que un veterinario, un empresario y un chef de Huelva trasladen sus conocimientos a la población.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores ha reconocido con este premio la labor sostenible, basada en el aprovechamiento de los recursos, que realizamos.