Artículos sobre carne de cerdo en Notas de Empresa

Quince innovaciones de la compañía fueron reconocidas en el concurso "Product of The Year 2026", que mide la preferencia de consumidores chilenos.

La unión entre una referencia centroamericana en cortes de cerdo de calidad y una marca emblemática de la gastronomía española abre paso a una ambiciosa expansión hacia Centro y Norteamérica, el Caribe y Asia.

En el marco de una jornada técnica que convocó a porcicultores del Eje Cafetero, Premex entregó los Premios Ceba Inteligente a las granjas destacadas por su compromiso con la eficiencia, la innovación y el bienestar animal.

Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores Santa Cruz (ADEPOR) señala que avanzan las conversaciones para habilitar ambos mercados. Estiman una oferta exportable de 12 000 toneladas de carne anuales.

La Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) informó que el Gobierno Federal mantendrá el sistema de cupos para la importación de carne de cerdo en 51 000 toneladas para 2026.

La Compañía destacó a nivel nacional por iniciativas que fortalecen la identidad local y el valor social en las comunidades donde opera.

En el marco de un evento único, la Asociación Porkcolombia entregó los Premios Porks 2025 a las granjas porcinas del país que han destacado por sus resultados en términos de productividad, bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad.

La compañía convierte los efluentes de su criadero en energía eléctrica y biofertilizantes, en un sistema integrado que mejora la eficiencia, reduce emisiones y devuelve nutrientes al suelo. Provimi, aliado en nutrición y bienestar animal, destaca el impacto del proyecto.

El acuerdo, pendiente de presentación formal y de la aprobación por la CNMC, contempla dos operaciones: la transferencia de una producción porcina de Vall Companys a una sociedad conjunta y la incorporación del Grupo Vall Companys como accionista mayoritario de la planta de beneficio y sala de despiece de Burgos, en los que Sigma Europa permanecerá como socio.

Con el firme propósito de seguir impulsando el progreso genético en México, Hendrix Genetics Swine dio un paso más en su estrategia de expansión con la llegada de una nueva importación de animales Danish Genetics, provenientes desde Dinamarca.

La mayor granja de producción porcina del país, ubicada en Monte Buey, Córdoba, avanza en un plan de expansión que llevará su plantel de 13 000 madres a 17 000 hacia mediados del próximo año. Con esta ampliación, la producción anual pasará de 50 000 a 62 500 toneladas de carne porcina.

A través de un modelo desarrollado internamente, la compañía ha incrementado su cobertura de clientes, logrando una mejora significativa en la calidad de su servicio.

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) celebra con orgullo el lanzamiento de esta iniciativa, coordinada con la OPORMEX y las empresas aliadas, que rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía mexicana, su cultura y su gente.

Este año, el evento regresa regresa para reunir al sector porcino ecuatoriano en una experiencia única que conecta conocimiento, tecnología y negocios en un solo espacio.

Pronaca exportó 27,3 toneladas de proteína animal a Vietnam, consolidando la presencia de Ecuador en mercados internacionales.

La iniciativa es liderada por el área de Alimentación Equilibrada de la compañía, creada en 2019 con el fin de abordar y contribuir a la nutrición en el país, aportando a una mejor alimentación.