Artículos sobre ácidos grasos

El papel del butirato y de los AGCM en la transición post-destete
Los ácidos grasos de cadena media pueden contribuir a incrementar el crecimiento temprano de los lechones post-destete gracias a su elevada disponibilidad energética, a su actividad bactericida y a su capacidad para sostener el metabolismo en animales inmaduros.

Ácidos grasos de cadena corta y media: fundamentos y funciones en nutrición porcina
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y media (AGCM) desempeñan un papel clave en la salud intestinal del cerdo. Además de aportar energía fácilmente disponible, contribuyen a modular la microbiota, reducir patógenos y mejorar la digestibilidad y absorción de nutrientes, especialmente en lechones durante el postdestete.
El nivel de energía dietética y la suplementación con aceite mejoran la salud intestinal a temperaturas bajas al modular la microbiota intestinal y el estado metabólico en cerdos de engorde

¿Estamos optimizando el uso de grasas en la nutrición porcina? ¿Qué factores debemos considerar?
Las grasas y aceites son algunos de los componentes más densos en energía y costosos en las dietas para cerdos, pero su digestión y utilización siguen siendo complejas y a menudo subóptimas.
Suplementación con aceite de soya alto oleico en cerdos de engorde para optimizar la calidad de la grasa de la carne de cerdo

Mejorar la supervivencia porcina: una prioridad para la industria estadounidense
Estados Unidos amplía un ambicioso programa para reducir la mortalidad porcina y formar nuevos expertos en bienestar, nutrición y sanidad.
Efectos del aumento de la ingesta de ácidos grasos esenciales durante la lactancia en el rendimiento reproductivo de las cerdas
Suplementos lácteos y forma de administración: Efectos sobre el crecimiento, el bienestar y la ecología microbiana fecal de lechones lactantes

Avances en el uso de fibra dietética en la nutrición de cerdas
El uso de la fibra dietética en la nutrición de las cerdas esta evolucionado rápidamente, siendo considerada actualmente como un componente funcional en la nutrición por su funcionalidad intestinal, el equilibrio de la microbiota y la modulación de la digestión y el metabolismo.

Resumen del Pig Research Summit - Sustainable Pig Feed for the Future 2024
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las presentaciones realizadas durante el Pig Research Summit - Sustainable Pig Feed for the Future celebrado en Copenhagen (Dinamarca) entre los días 20-21 de noviembre de 2024, en el que estuvimos unos 150 profesionales de 18 países.
Efectos de los alimentos mixtos fermentados sobre el crecimiento, las características de la canal, la calidad de la carne y la composición de ácidos grasos y aminoácidos en los músculos de cerdos de engorde
Los aceites esenciales microencapsulados estimulan el crecimiento y mejoran la salud intestinal de los lechones destetados

Fortaleciendo la inmunidad del lechón: estrategias para superar los desafíos del destete
La nutrición juega un papel destacado en la respuesta inmunitaria. La interacción de diferentes componentes dietéticos junto con otros factores como puedan ser el ambiente, el estatus sanitario o la genética tienen un papel importante en la modulación de la respuesta inmune.
Diferentes fuentes de grasa y niveles de vitamina E en la optimización del rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la carne de cerdos de engorde
Influencia de los ácidos grasos de cadena larga omega-3 en la microbiota de las cerdas y sus lechones
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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