Manejo

¿Cómo afecta el estrés por calor al crecimiento de nuestros animales? ¿y a la calidad de la carne?

El estrés térmico hace a los cerdos especialmente vulnerables debido a su limitada capacidad para disipar el calor corporal; además, la selección genética orientada a incrementar la productividad ha reducido su tolerancia. La producción de calor aumenta con la mejora de los resultados técnicos y, en consecuencia, las genéticas actuales generan un 30 % más que en la década de 1980.

En esta entrega descubriremos cómo afecta el estrés por calor al aparato digestivo de los cerdos.

Pese a la dinámica global de un sector en crecimiento, la porcicultura enfrenta dificultades para captar y retener jóvenes talentos.

La reducción de costos en la formulación de alimentos para cerdos no depende de una única acción, sino de la integración estratégica de múltiples factores: precisión en la formulación, selección de ingredientes, uso de tecnologías y gestión eficiente del modelo de nutrición y las compras.

Cuando gestionamos el error de forma sistémica, dejamos de castigar síntomas y empezamos a intervenir en las causas reales.

¿Cómo afecta el estrés por calor a nuestros cerdos? Esta serie de 4 artículos en formato pregunta-respuesta nos ayudará a comprender en profundidad este aspecto clave en la producción porcina.

Se probaron dos modelos de exoesqueletos en granjas para evaluar si mejoraban las condiciones de trabajo durante la vacunación de los lechones.