Yeruvá: Un recorrido por el laboratorio de Calidad e I+D de clase mundial al servicio de la nutrición animal

En un contexto donde la calidad, la inocuidad y la trazabilidad son fundamentales para la competitividad de la industria animal latinoamericana, Yeruvá nos invita a conocer su laboratorio de calidad de clase mundial, una de las unidades técnicas más avanzadas del país. Como referente en la producción de proteínas funcionales para la nutrición animal y humana, la empresa destaca que este laboratorio es el corazón de su sistema de control de calidad y el respaldo científico de cada producto que llega al mercado. 

La infraestructura del laboratorio está equipada con tecnología de alta precisión, que, combinada con protocolos estandarizados y un flujo de trabajo optimizado, garantiza resultados confiables y reproducibles. Todos los productos pasan por un estricto circuito de verificación que incluye análisis microbiológicos, fisicoquímicos y nutricionales cumpliendo con los criterios internacionales más exigentes.

Uno de los aspectos que distingue a Yeruvá es su enfoque en trazabilidad. Cada lote está vinculado a un registro interno que permite reconstruir su origen, los parámetros analíticos, los resultados de laboratorio y las condiciones de procesamiento, garantizando coherencia entre la materia prima, el proceso y el producto final. Este nivel de trazabilidad es fundamental para los formuladores, integradoras y nutricionistas del sector porcino, que valoran la seguridad y confiabilidad en cada ingrediente utilizado. 

Pero el laboratorio de Yeruvá no solo evalúa la calidad, sino que también se presenta como un espacio de investigación aplicada. Esto es esencial para una industria que busca eficiencia y precisión nutricional, especialmente en etapas críticas como el destete porcino. La capacidad de validar productos a través de datos confiables es un diferencial estratégico para los productores.

Ya que el mercado de nutrición cada vez exige productos de mejor performance y eficiencia, y procesos más complejos para optimizar los índices de conversión y la ganancia diaria de peso, Yeruvá sumó, para poder atender esta necesidad, un nuevo departamento de Investigación y Desarrollo a escala piloto. Esta unidad permite replicar, a nivel de laboratorio y en una escala menor, todos los equipamientos que operan a nivel industrial. De esta manera, se prueban nuevas formulaciones y desarrollos orientados a maximizar el desempeño de los ingredientes para nutrición animal y humana. Operar a baja escala facilita la estandarización de los parámetros de calidad y procesos, garantizando la inocuidad y la viabilidad antes de su escalado a nivel industrial. 

A través de este recorrido técnico, Yeruvá refuerza su compromiso con la producción animal de alta performance, mostrando el nivel de rigurosidad que sustenta su propuesta de valor y fortaleciendo su relación con clientes y socios estratégicos.