
FAO: disminución del precio de la carne de cerdo en mayo
Los precios de la carne de cerdo disminuyeron, fundamentalmente a causa de la bajada de los precios en la Unión Europea.

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Los precios de la carne de cerdo disminuyeron, fundamentalmente a causa de la bajada de los precios en la Unión Europea.

El aumento continuado reflejó la subida de los precios de todos los principales cereales

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mantuvieron un sólido dinamismo en abril, gracias al crecimiento generalizado de las ventas en los mercados asiáticos y americanos.

Una misión del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (Mapa) identificó oportunidades de cooperación estratégica en insumos agrícolas, bioinsumos y tecnología para fortalecer las cadenas de suministro del agronegocio.

La Secretaría de Agricultura destacó el sistema de certificación cárnica federal como pilar del posicionamiento exportador del país, con Japón como principal destino de los envíos porcinos.

Un nacimiento por encima de lo esperado llamó la atención en la Granja Cotia, del productor João Antônio Bordoni, en Piedade de Ponte Nova (Minas Gerais, Brasil). Se trata de una unidad con 1800 madres.

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Doce economías del Asia-Pacífico debaten en Santiago herramientas para proteger la producción agroalimentaria y mantener el comercio activo ante emergencias sanitarias como la PPA o la influenza aviar.

El gobierno establece un precio piso de 17,45 dólares y un techo de 19,61 dólares por quintal para la principal materia prima del alimento balanceado en el país.

La empresa familiar de Victoria opera una de las granjas más australes del cono sur, a orillas del Río Traiguén, bajo condiciones climáticas que pocos productores enfrentarían.

La acreditación Certified Care, otorgada por CloverLeaf Animal Welfare Systems con el respaldo de MSD Salud Animal, abarca por primera vez la totalidad de las granjas, el transporte y la principal planta de procesos de la empresa chilena.

En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se celebra en Argentina del 8 al 14 de junio, repasamos la evolución que tuvo la producción porcina en Latinoamérica durante los últimos 15 años y los indicadores que muestran el crecimiento sostenido de la actividad en el país.

Aunque tanto las exportaciones como las importaciones disminuyeron ligeramente en comparación con el año anterior, el menor valor de las importaciones contribuyó a mejorar el saldo comercial mensual.



Dinamarca reorganiza su Gobierno, elimina el Ministerio de Agricultura y redistribuye sus competencias entre varios departamentos, creando el Ministerio de Naturaleza y Bienestar Animal.

La porcicultura colombiana celebra un importante avance en su estrategia de internacionalización.

La Organización Mundial de Sanidad Animal realizó una misión en Bogotá para documentar las políticas que llevaron al país a mostrar tendencias positivas en el uso de antibióticos en animales.

La detección de dos nuevos focos y 11 casos durante la última semana eleva a 54 el número total de focos registrados hasta la fecha, con 336 jabalíes positivos.

EE. UU. detecta un caso de gusano barrenador del Nuevo Mundo en un ternero de Texas y activa medidas para erradicar la plaga.

Esta es la primera vez que se detecta el virus de la peste porcina africana en cerdos domésticos en Hungría.



La cooperación trilateral suma 31,3 millones de dólares y la planta de Chiapas, México, prevé entrar en operación en junio de 2026

Mediante una metodología andragógica probada y facilitadores de primer nivel, 333 Academy fortalece el potencial técnico y humano de las organizaciones porcícolas de la región a través de un portafolio flexible de capacitación operativa, liderazgo y estandarización de procesos.

Las 130 empresas afiliadas a ANETIF alistan productos de cerdo para parrilla, embutidos y listos para consumir ante la demanda que generará el torneo en México, EE.UU. y Canadá.

El sector continúa consolidando su inserción internacional, con un aumento del 78 % en volumen exportado y presencia en más de 50 mercados alrededor del mundo.

La medida, oficializada mediante el Decreto N° 423/2026, contempla una baja inmediata de las retenciones para trigo y cebada y establece un esquema de reducción gradual para soya, maíz, girasol y sorgo entre 2027 y 2028.

Un informe conjunto de cuatro organismos internacionales advierte que sin inversión estatal sostenida e innovación tecnológica, la región no podrá garantizar su seguridad alimentaria.


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