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Al cierre de 2025, el consumo per cápita de carne de cerdo se ubicó en 21,3 kilogramos por habitante, cifra que representa el nivel más alto de los últimos 14 años y que ubica al país centroamericano en la cuarta posición del consumo per cápita regional, solo por detrás de México, Uruguay y Chile.

El sector porcino mexicano mantiene su impulso en el arranque de 2026, registrando el mayor dinamismo productivo entre las principales especies cárnicas al cerrar el primer trimestre con un crecimiento que supera al de la carne de ave y el bovino.

El primer semestre de 2026 fue el mejor de los últimos cinco años para la porcicultura argentina: la faena y la producción se aceleraron con fuerza tras dos años de crecimiento moderado, consolidando a junio como el mes de mayor producción de toda la serie 2022-2026.

El Comité Ejecutivo del IICA advirtió que los límites máximos de residuos (LMR) en discusión en la Unión Europea podrían afectar exportaciones agrícolas y ganaderas de la región.

España importó 1,82 millones de cerdos vivos en el primer semestre de 2026, un 35,6 % menos que un año antes, con fuertes descensos desde todos los principales proveedores.

En el marco de la exposición Rural de Palermo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que Argentina firmó una Declaración Conjunta con Alemania que tiene por objetivo profundizar el trabajo bilateral en materia agroalimentaria, para favorecer el desarrollo de negocios del sector entre los países.

La producción mundial de carne de cerdo se espera que se desacelere en la segunda mitad del año, mientras que es probable que los precios se mantengan débiles a corto plazo, según Rabobank.

El programa financiará el cierre voluntario de granjas para reducir las emisiones de amoníaco que afectan a las zonas Natura 2000.

La campaña maicera 2025/26 muestra un desempeño excelente con una cosecha récord y rindes promedio que superan los 7200 kg/ha.

Las importaciones chinas de carne de cerdo descendieron hasta 390 000 toneladas entre enero y junio de 2026, mientras que las de despojos retrocedieron un 4,8 %.

La Comisión Europea autoriza el perno cautivo no penetrante para lechones y la espuma de nitrógeno para cerdos de entre 15 y 41 kg.

La SAG, a través de Dicta, inició en Comayagua la distribución de 400 parejas destinadas a mejorar la genética porcina nacional.

De confirmarse, el volumen será un 2,2 % superior al registrado en la temporada anterior, lo que representa un incremento de 7,8 millones de toneladas de granos por cosechar.

La Comisión considera que la Directiva sigue siendo eficaz, aunque identifica margen para simplificar su aplicación y mejorar su implementación.

El Consejo adoptó formalmente un reglamento que introduce medidas específicas para ayudar a los agricultores europeos a hacer frente al fuerte incremento de los costos de los fertilizantes y de otros insumos, provocado por la reciente crisis en Oriente Medio.

Se aprobó una nueva soya genéticamente modificada con tolerancia a herbicidas y protección contra nematodos e insectos.

La campaña de la oleaginosa 25/26 cierra con un rinde promedio de más de 3000 kg/ha, un número superior al de los últimos 5 años.

El acuerdo mejorará el acceso al mercado al eliminar la mayor parte de los aranceles aduaneros que aún permanecen vigentes.

COPEG envía semanalmente pupas y cepas a la nueva biofábrica mexicana en Chiapas, en un esquema respaldado por el USDA.

Las direcciones de Cuarentena Agropecuaria y Salud Animal de Panamá conmemoran su aniversario en medio de su labor de control sanitario en fronteras, puertos y aeropuertos del país.

China evalúa la admisibilidad sanitaria de la carne porcina colombiana tras la visita técnica de la GACC a plantas de beneficio del país.