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Efecto de la suplementación con aceites esenciales sobre el crecimiento, la respuesta inmune y producción de gases en lechones recién destetados

La presencia de ácidos esenciales mejoró los parámetros productivos y digestivos, en especial cuando se asociaron al antibiótico
9 febrero 2006
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Se utilizaron 96 cerdos cruzados para determinar los efectos del uso de aceites esenciales como suplemento en el crecimiento, la respuesta inmune y la producción de gases en los lechones destetados.

Los tratamientos fueron dieta basal sin antibióticos (control), control + 0,1 % de clortetracilcina+sulfatiazol+penicilina (T1), control + 0,03 % de aceites esenciales (T2) y T1+ 0,02 % de aceites esenciales (T3).

Entre los días 0-14 el consumo se incrementó en el grupo T3 (P <0,05). Desde el 14 al 28, la GMD y el consumo del grupo T3 aumentaron significativamente en comparación con el grupo control (P <0,05). Entre los días 28-49, la GMD de los T3 fue mayor que la de los control (P <0,05). Durante todo el periodo experimental la GMD y el consumo fueron mayores para los T3 que para los control y T1 (P <0,05). La concentración sérica de IgG de los T3 fue más elevada que en los otros grupos (P <0,05). Entre los días 0-14, la producción de ácidos grasos volátiles en los T2 fue menor que en los control y T1 (P <0,05). Entre los 14-28, la producción de ácido propiónico y butírico en T2 fue la más baja de todo el tratamiento (P <0,05). Entre los días 28-49 los T2 fueron los que tuvieron una menor producción de ácido propiónico y butírico (P <0,05). El NH3-N en los animales suplementados con aceites esenciales era menor que en los otros (P <0,05). Entre los días 14-28 la digestibilidad de la materia seca en T1, T2 y T3 fue superior que en los control (P <0,05) y T3 fue el que tuvo una mayor digestibilidad de nitrógeno (P <0,05). Entre 28-49, la digestibilidad del nitrógeno en los T3 fue la más elevada (P <0,05).

Los resultados sugieren que los ácidos esenciales mejoran el crecimiento, los valores de IgG, la digestibilidad del nitrógeno y reducen la producción de gases en lechones destetados.

H Cho, YJ Chen, BJ Min, KS Son, HJ Kim, OS Kwon, SJ Kim y IH Kim. 2005. J. Anim. Sci. Vol. 83, Suppl. 1. Ref. M88

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