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Presentiamo i punti salienti delle stime relative alla produzione di cereali e semi oleosi per la stagione 2026/27, pubblicate dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) il 10 luglio 2026:
Mais
Un fattore da tenere d'occhio nella stagione 2026/27 è l'impennata delle spedizioni di mais argentino verso la Cina. Secondo i dati dell'agenzia marittima NABSA, COFCO International, il più grande conglomerato agricolo statale cinese, ha spedito oltre 600.000 tonnellate da aprile 2026, con prezzi argentini inferiori di 10-15 dollari/tonnellata rispetto alla concorrenza. L'accesso fitosanitario è stato concordato a partire dal 2024, ma solo ora sta generando volumi significativi; la sua prosecuzione dipenderà dal secondo raccolto brasiliano, dai negoziati commerciali tra Cina e Stati Uniti e da una domanda cinese meno dinamica del previsto.
Produzione
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La produzione globale di mais per la stagione 2026/27 è stimata intorno a 1.297,1 milioni di tonnellate (Mt), con una diminuzione del 2,3% rispetto al ciclo 2025/26, la cui ultima stima è di 1.327,7 Mt.
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Per gli Stati Uniti, la produzione dovrebbe raggiungere i 406,4 Mt, con un calo del 6,0% rispetto alla stagione precedente (432,3 Mt), mentre la Cina dovrebbe aumentare il suo raccolto dell'1,9% a 307,0 Mt. L'Unione Europea, invece, dovrebbe registrare un calo del 5,3% a 53,8 Mt, mentre l'Ucraina, con 30,0 Mt, dovrebbe registrare una diminuzione del 2,9% rispetto ai 30,9 Mt prodotti nel ciclo precedente.
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Per quanto riguarda i raccolti sudamericani, il Brasile raggiungerebbe i 139,0 milioni di tonnellate, con una crescita dello 0,7% rispetto alla stagione 2025/26 (138,0 milioni di tonnellate), mentre per l'Argentina il raccolto si attesterebbe intorno ai 55,0 milioni di tonnellate, una cifra inferiore del 12,7% rispetto al ciclo precedente (63,0 milioni di tonnellate).
Export
- Si prevede che le esportazioni globali di mais diminuiranno del 4,9% in questa stagione, raggiungendo un totale di 209,9 milioni di tonnellate (Mt).
- Gli Stati Uniti dovrebbero guidare le esportazioni con 81,3 Mt, in calo del 3,8% rispetto alla stagione precedente (84,5 Mt). Seguono Brasile, Argentina e Ucraina con rispettivamente 44,0, 38,0 e 23,0 Mt.
Import
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A livello globale, si prevede che le importazioni di mais aumenteranno da 196,7 milioni di tonnellate (Mt) nella stagione 2025/26 a 204,0 Mt in questo nuovo ciclo, con un incremento del 3,7%.
Il Messico dovrebbe essere il maggiore importatore di mais con 27,7 Mt, un aumento del 2,6% rispetto alla stagione precedente (27,0 Mt).
Si prevede che l'Unione Europea importerà 22,5 Mt, il 21,6% in più rispetto alla stagione precedente (18,5 Mt). Il Giappone dovrebbe mantenere i suoi acquisti a 15,5 Mt, invariati rispetto al ciclo precedente. Il Vietnam dovrebbe aumentare le sue importazioni del 12,6%, raggiungendo 15,2 Mt (13,5 Mt nella stagione precedente).
La Colombia dovrebbe aumentare le sue importazioni di mais del 2,4%, raggiungendo 8,6 Mt in questo nuovo ciclo.
Stock
- Le scorte finali a livello globale diminuirebbero del 7,8%, raggiungendo i 275,3 milioni di tonnellate. Negli Stati Uniti, le scorte diminuirebbero dell'11,4%, mentre Cina e Brasile registrerebbero contrazioni rispettivamente del 6,8% e del 9,8%.
Soia
La crescita della capacità di lavorazione in Brasile rimane il motore strutturale del mercato. L'USDA prevede che la lavorazione brasiliana raggiungerà i 65 milioni di tonnellate nel 2026/27 (+3,5 milioni di tonnellate), grazie a un raccolto record e a nuovi impianti di trasformazione che hanno aumentato la capacità installata di quasi il 30% dal 2020. Questa crescita risponde sia alla domanda internazionale di farina di soia, che dovrebbe aumentare del 4% in questa stagione, trainata da Unione Europea, Indonesia, Vietnam, Messico e Thailandia, sia all'obbligo imposto dal Brasile in materia di biodiesel, che è stato innalzato da B14 a B15 entro la metà del 2025 con l'obiettivo di raggiungere B20.
Produzione
- La produzione globale di soia per il ciclo 2026/27 aumenterebbe del 2,9% rispetto alla campagna precedente, passando da 429,5 a 441,7 Mt.
Le stime per i raccolti sudamericani parlano di un aumento del 3,3% per il Brasile, che raggiungerebbe 186,0 Mt, mentre per l'Argentina il raccolto rimarrebbe invariato rispetto al ciclo precedente, raggiungendo 50,0 Mt.
Il Paraguay ridurrebbe il suo raccolto dell'8,3% rispetto alla campagna 2025/26 (12,1 Mt), consolidando 11,1 Mt.
Per gli Stati Uniti si stima un raccolto di 121,8 Mt, il che significherebbe una crescita del 5,0% rispetto al ciclo precedente (116,0 Mt).
Export
- Si prevede che le esportazioni globali di soia aumenteranno dell'1,8% in questa stagione, raggiungendo i 190,4 milioni di tonnellate (Mt). Il Brasile dovrebbe guidare le esportazioni con 118,0 Mt, un incremento del 2,6% rispetto al ciclo 2025/26 (115,0 Mt). Gli Stati Uniti dovrebbero esportare 45,2 Mt, con un aumento del 9,2% rispetto alla stagione precedente (41,4 Mt). Le esportazioni dell'Argentina sono previste a 6,2 Mt, con una diminuzione del 31,1% rispetto al ciclo precedente (9,0 Mt).
Import
- Si prevede che le importazioni globali di soia aumenteranno da 186,3 milioni di tonnellate (Mt) nel ciclo 2025/26 a 189,3 Mt nella stagione in corso, con un incremento dell'1,6%.
La Cina dovrebbe importare 115,0 Mt, un volume superiore dell'1,8% rispetto al totale della stagione precedente (113,0 Mt), mentre l'Unione Europea dovrebbe importare 13,2 Mt, con una diminuzione del 4,3% rispetto alla stagione precedente (13,8 Mt).
Il Messico dovrebbe importare 6,8 Mt in questo nuovo ciclo, con un incremento dello 0,7% rispetto alla stagione precedente (6,7 Mt).
Stock
- Si prevede che le scorte finali globali di soia diminuiranno leggermente, raggiungendo 124,2 milioni di tonnellate (Mt), lo 0,9% in meno rispetto al ciclo precedente (125,3 Mt). Si prevede che le scorte statunitensi diminuiranno del 6,0%, mentre quelle argentine dovrebbero aumentare dell'1,7%. Brasile e Cina dovrebbero registrare contrazioni rispettivamente del 2,1% e dello 0,2%.
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