FAO: „Top Ten“-Liste der durch Lebensmittel übertragbaren Parasiten
Die FAO hat eine „Top Ten“-Liste der durch Lebensmittel übertragbaren Parasiten herausgegeben und dazu neue Richtlinien für Bekämpfungsmaßnahmen veröffentlicht.
Seite 5 von Artikel über lebensmittelsicherheit
Europäische Union: RASFF Jahresbericht 2013
Von den 3.205 RASFF-Originalmeldungen im Jahr 2013 betraf die überwiegende Mehrheit (2.710, 84,6%) auf Lebensmittel. 272 Meldungen betrafen Futter (8,5%) und 223 Meldungen betrafen Lebensmittelkontaktmaterialien (6,9%).
USA: Schweinefleisch-Exportrichtlinien nach China aktualisiert
Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte müssen von Schweinen stammen, die negativ auf Ractopamin getestet wurden.
China: härtere Strafen bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit
Das Lebensmittelüberwachungssystem sieht in Zukunft harte Sanktionen gegen Verstöße des Rechts vor.
Dänemark: Plan zur Senkung der Untersuchungskosten in Schlachthöfen
Das dänische Landwirtschaftsministerium möchte gemeinsam mit den Schlachthöfen daran arbeiten, die Kosten für die amtliche Fleischuntersuchung in den nächsten vier Jahren zu reduzieren.
Europäische Union: spezifische Anforderungen an die Fleischuntersuchung bei Hausschweinen
Die EFSA hat beschlossen, dass zukünftig auf das Durchtasten und Anschneiden von Schlachtkörper bei der routinemäßigen Fleischuntersuchung verzichtet werden soll.
