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Die Viehzüchter sahen sich einem besonders schwierigen Sommer gegenüber, da Hitze und Dürre die Grünlandproduktivität verringerten und die Futterkosten stiegen. Die Landwirte mussten auch mehr für Minderungsmaßnahmen, einschließlich Kühlsysteme und Wassermanagement, ausgeben, wodurch sich die Gesamtproduktionskosten erhöhten.
Es wird erwartet, dass die Schweinefleischerzeugung in der EU gegenüber dem Vorjahr leicht um 0,5 % zunehmen wird. Die Exportaussichten bleiben uneinheitlich: Die Gesamtexporte werden den Projektionen zufolge um 0,5 % zurückgehen, da ein starker Rückgang der Verkäufe nach China (-32 %) nur teilweise durch ein starkes Wachstum der Exporte nach Südkorea (+53 %) ausgeglichen wird. Die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) wirken sich auch auf das Handelsgefüge und das Marktvertrauen aus.
Die Rindfleischproduktion wird den Prognosen zufolge im Jahresvergleich um 2,2 % zurückgehen, was auf die anhaltenden Bestandsanpassungen und den strukturellen Druck in diesem Sektor zurückzuführen ist. Die Ausfuhren werden nun voraussichtlich um 2 % zurückgehen, obwohl die Wiedereröffnung des türkischen Marktes eine gewisse Unterstützung geleistet hat, wobei die Lieferungen in die Türkei um 53 % gestiegen sind. Die Einfuhren werden den Projektionen zufolge um 5 % zunehmen, was insbesondere auf die vorgezogene Bereitstellung brasilianischer Lieferungen zurückzuführen ist.
Der Schaf- und Ziegensektor steht nach wie vor unter Druck, wobei die Produktion den Projektionen zufolge im Jahresvergleich um 4,4 % zurückgehen wird. Die Lebendausfuhren dürften um 3 % zurückgehen, während die Fleischausfuhren, gestützt durch die Nachfrage aus Algerien und dem Vereinigten Königreich, um 5 % steigen könnten. Seuchenbedingte Sachzwänge in Rumänien belasten den Sektor nach wie vor.
Der Geflügelsektor weist nach wie vor die stärkste Leistung unter den Fleischkategorien auf. Die Produktion wird den Projektionen zufolge gegenüber dem Vorjahr um 3,3 % steigen. Die Einfuhren dürften um 17,1 % zunehmen, was vor allem auf die gestiegenen Lieferungen aus Brasilien (+55 %) und der Ukraine (+23 %) zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass die Exporte mit 1 % leichter steigen werden. Der Sektor ist nach wie vor mit gesundheitlichen und handelsbezogenen Unsicherheiten im Zusammenhang mit der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) und den damit verbundenen Beschränkungen konfrontiert.
Oktober 2026/ Europäische Kommission/ Europäische Union.
https://agriculture.ec.europa.eu
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